Loading...

hamzehqasem

Food Critic في2014 انشأت اول حساب اردني لنقد وتقييم الطعام عضو في رابطة صحفيي الطعام العالمية AFJ #تجارب_الاسبوع Snapchat : Foodtip قناتي على يوتيوب👇 http://www.youtube.com/Foodtip
1,177 posts
31,809 followers
255 following

@hamzehqasem

Food Critic
. فيديو جديد على #يوتيوب . #كعكجني #بيض_مشوي . زمان عن الاكلة الخفيفة المفضّلة عندي كعك وبيض مشوي مع زعتر ، جربتها هاي المرة عند مطعم جديد اسمه ka3kjni كعكجني مع كمشة مناقيش واشياء لطيفة 😁 (شوفوا الفيديو كامل على يوتيوب الرابط في ال bio 👆👆) . #foodtip #vlog #foodblog #youtube #shareyourjordan #jordan #food #grills #foodie #lovejo #amman #visitjordan #instafood #foodlover #lovefood #downtown #downtowndisney #foodpost #yummy
3 73 19 hours ago

@hamzehqasem

Food Critic
. اسحبوا الصور لليسار 👉👉 #تجارب_الاسبوع #الأكل_المكسيكي🇲🇽️🇲🇽️ . للناس الي بتحب التغيير والأكل المختلف ✋✋، للناس الي بتحب المطاعم الي بتقدم أكل غريب الي مش كل الناس بتعرفه ! الكلام عن الأكل المكسيكي في مطعم @tacosymasalla وبالعربي بينلفظ تاكوز يا مسايا ويعني تاكوز وما ورائها . - من زمان وانا علاقتي بالأكل المكسيكي هي ڤيديوهات علي يوتيوب عن مطاعم بتقدم أكل مكسيكي في أمريكا واقعد اعيّط قدامها ، لكن بعد اكمن اكلة في المطعم بصفة عامة كانت تجربة مختلفة وجديدة ومُشبِعة جداً . سنابشات : #foodtip (احضروا تجربة الاكلات المكسيكية الغريبة على يوتيوب ، اللينك في ال bio 👆👆 ) . - #شيميشنغا chimichanga عبارة عن خبزة تورتيلا فيها لحمة او جاج مع رز وسلطة ال pica di gallo المكسيكية بتيجي حارة شوي مع sour cream وكمشة اشياء اهمها جبنة شدر وبعدها بتنلف وبتنقلى وبتصير جاهزة للاكل ، مشبعة ودسمة ومقرمشة 3 احاسيس بتشتغل عندكم مع بعض مرة وحدة 😂 . - #انشيلادا enchilada هون الدسم القوي ، كمية لحمة محترمة جوا التورتيلا بينحط فيها بهارات مكسيكية وبتندهن من برا بصلصة حارة مع جبنة سايحة وبتغلي على الداير وتؤكل ساخنة فوراً لانه مجرد ما تبرد بتفقد 50% من طعمها الحقيقي ، يفضّل تاكلوها بالشوكة والسكينة . - #تاكو taco عندهم مختلف شوي خاصة الهارد الي بيجي قشرة تورتيلا مقلية صلبة بتنلف بتورتيلا سوفت وبينحط فيها المكوّنات الي اهمها ال sour cream والguacamole صلصة الافوكادو وجبنة وخلطة ال pica di gallo بالمختصر كتير زاكي وبدكم تنتين بتشبعوا منها لانه الكمية الي محطوطة اجمالاً ممتازة سواء لحمة او جاج . - #بايلا paella فسفور للركب 😂اشهر طبق اسباني مكوناته الرئيسية رز ومأكولات بحرية بس هون جربته بالنكهة المكسيكية 😁😁 رز مبهّر مع تلت اربع انواع شريمب ، كالماري ، هامور ، محار ، كمية ممتازة ومرتبة وفي احجام طبعاً حسب عدد الاشخاص . موقع المطعم خلف شارع مكة عند مجمعات المطاعم الجديدة . #foodtip #mys8 #taco #mexico #mexicanfood #grills #burritos #downtownla #downtown #amman #visitjordan #shareyourjordan #jordan #lovejo #food #foodporn #foodblog #foodvlog #foodie #foodlover #foodlovers #lovefood #foodpost #enchiladas
4 112 3 days ago

@hamzehqasem

Food Critic
اسحبوا الصور لليسار 👉👉 . #تجارب_الاسبوع #ايديولوجيا_الأكيلة . مطاعم قليلة جداً الي بروحها وبطلع منها وانا مبسوط من كل شغلة فيها وبكون ما عندي اي مانع اروح تانى يوم اكل هناك كمان مرة من كتر حلاوة الاكل هناك..ويا سلام لما يكون المطعم ثابت في مستواه من سنين كثيرة وصامد بالجودة الي بيقدمها رغم كل الظروف والمتغيرات . - مطعم @bluefigjo عاملين 3 اصناف حصرية لشهر 2 فقط ، ضمن المطبخ اللبناني على شكل set menu او بإمكانكم تطلبوا كل طلب لحال ، نوع سلطة ، طبق رئيسي ، تحلاية . بس قبل الشرح ، لازم تجربوا المربيات الخفيفة اللطيفة الي مصنوعة عندهم زي مربى الجزر الاسواد الحار ومربى الكرز ومربى صلصة الزنجبيل واشياء تانية بتتاكل مع خبز فريش عندهم . #سنابشات : #foodtip . - السلطة : سلطة spiced chickpeas halloumi أهم مكوناتها حمص حب حار مع حلوم مشوي مع خلطة مربى البندورة ، معها dressing قوي نكهتها اقرب اشي لليمون مع الخل . - الطبق الرئيسي : لحم بعجين لبنانية بعجينة بلو فيج الي معروفة عند اي حدا جرب مناقيش بلو فيج عندهم عجينة مميزة عن كتير محلات ، طيب انا مش هواة اللحم بعجين بشكل عام بميل اكثر لعرايس اللحمة بس لما تكون معمولة بعجينة بلو فيج ف اشي اساسي تتجرب ، . الموضوع بيميل للحمة النظيفة والطعم الطيب وبنفس الوقت العجينة سميكة من الاطراف ورقيقة من الوسط ، كمية لحمة ممتازة ومشبعة وبيجي معها الن على جنب ، واقترحت يكون في دبس رمان على جنب كمان لهواة النكهة الحامضة مع اللحمة الي مثلي😁 . - التحلاية : #تشيز_كيك الpistachio مع مي الورد ، اهم مكوّن فيها عجينة الفستق الحلبي الخضرة من تحت ، استمتاع كامل بتشيز كيك بالنكهة الشرقية وبطعم فستق قوي جداً وبعتبرها البصمة بهاي الاصناف . - الحلو انه كل الاصناف هاي اذا جربتوها مع بعض ما بتتجاوز الفاتورة 12-14 دينار ، اما اذا طلبتوا كل اشي لحال ، التشيز كيك 3 دنانير ، اللحم بعجين 5 دنانير ، السلطة 5 دنانير👌 . بلو فيج اله فرعين ، الاول في عبدون مقابل تاج مول ، والثاني في الصويفية . #foodtip #mys8 #bluefig #amman #cheesecake #lebanon #lahmacun #grills #salad #halloumi #downtownla #downtown #amman #visitjordan #shareyourjordan #jordan #lovejo #vlog #food #foodporn #foodblog #foodvlog #foodie #foodlover #foodlovers #lovefood #foodpost
11 186 5 days ago

@hamzehqasem

Food Critic
. فيديو جديد على يوتيوب . #حلويات_شتوية . #التمرية من اخف واطيب الحلويات الشتوية وقلال جداً الي بعملوها في الاردن ، هاي المرة جربت كل محلات بتعمل التمرية النابلسية بتقرير سريع ومليان مستكة وحلاوة سميد 😂😂 . #منشن عشاق التمرية يحكولي مين افضل محل تمرية جربتوه . احضروا الفيديو كامل على يوتيوب ( اللينك في ال bio 👆👆) . #foodtip #downtownla #downtown #amman #visitjordan #shareyourjordan #jordan #lovejo #vlog #food #foodporn #foodblog #foodvlog #foodie #foodlover #foodlovers #lovefood #foodpost #dessert #nutella #dessertporn #foodlife
22 106 1 weeks ago

@hamzehqasem

Food Critic
. #تجارب_الاسبوع #اكل_مختلف . انا مش بس بجرب مطاعم شغالة على concept مميز بالأكل لأ كمان بدور على قصص ومواهب الي عم ترسم طموحها على ارض الواقع ، في نوع من المخبوزات الامريكية اسمها pie (فطيرة) هيك تبع زمان ، شغلة جديدة على قديمة ومش كل الناس بتعرفها ، شغلة غير تبع اليومين هدول الي كل اشي غرقان جبنة أو نوتيلا وخلص👌 . - الحكي اليوم عن @pieandwonders من اسمه واضح انه بيعمل ال pie الامريكية وبس ، بس الي ما منعرفه انه الشيف هنيدة صاحبة المطعم بتعمل كل الفطاير الامريكية بإيدها وبخلطاتها الخاصة وبتحضير المواد الاولية من الصفر وهيه كانت هوايتها ونقلتها لتحط بصمتها بمطعم الها بيقدّم الاشي الي بتحب تعمله😁 . احضروا التجربة على يوتيوب حلقة حلوة كتير ( لينك الفيديو في ال bio 👆👆) سنابشات : #foodtip . - طيب مبدئياً ما بينفع تروحوا هناك من غير ما تجربوا ال pie المالحة يعني شغل فطور اذا بدكم فيها مكس تشيز واشياء خفيفة او ادسم شوي ويكون فيها ستيك او جاج مع خلطات وخضار ( كل الخلطات بتنعمل طازة ومن تحضير الشيف هنيدة ) ، العجينة بتنعمل فريش وبتنخبز عالطلب وبتطلع سخنة وطعها حلو والكميات الي جوا محترمة بصراحة . - اشي اساسي تجربوا shepherd pie او فطيرة الراعي فيها لحمة مفرومة وخضار وفطر وبتتغطى ببطاطا مهروسة قبل ما تنشوي بالفرن ، مشبعة وزاكية وحلو انكم بتقدروا تحسوا بكل النكهات مع بعض وقت الاكل ، عجينة ال pie مقرمشة من الاطراف والحواف وهشة من النص ومن تحت . - اما الفطاير الحلوة اذا حابين تروحوا تتعالجوا نفسياً ومعنوياً فلازم تجربوا التشيز كيك pie سواء المانجا او الفراولة او النكهات الثانية لانهم بيتحضروا فريش وفواكة طازة وحتى الكريم تشيز الشيف هنيدة بتعمل خلطتها وتركيبتها الخاصة حتى تعطي النكهة الصح ،خليط من الحب في حبة وحدة👌 . - ال pie في منها حجمين لكل الانواع صغير وكبير . - بتلاقوا الأسعار والمينيو بالصور . #foodtip #food #foodie #foodlover #instafood #foodporn #pie #pies #foodpics #foods #piercings #lovefood #lovejo #jordan #shareyourjordan #amman #visitjordan #foodgasm #tasty #yummy #eat
10 154 2 weeks ago

@hamzehqasem

Food Critic
. #تجارب_الاسبوع . #كبة_مشوية . طيب اني اتحرك من تلاع العلي لحي نزال مخصوص عشان الأكل هاي شغلة ما بتصير كثير ولازم الموضوع يكون مستاهل فعلاً وبما انه الكلام على كبة مشوية على عرباية اذن الموضوع مستاهل ويستحق المشوار😁 . - عرباية كبة ؟ آه ، عرباية كبة مشوية ..يعني توقف قدام العرباية تطلب كبة مشوية محترمة عالفحم وتاكلها وانت واقف في الشارع ! هاي العرباية لتنين اخوة من الشام اسمها #كبة_سامر وكانت بحي نزال قريب من مخبز غيث وحالياً صار الهم زاوية كاملة الهم جوا مطعم علي بابا قبال مخبز غيث . - بيعملوا شغلة وحدة بس كبة مشوية على الفحم وبيعملوها قدامك وبنص دينار بس ! . - كمية اللحمة ممتازة جواتها وتتبيلة لطيفة بتحسوا بدبس الرمان الخفيف مع نكهة الفحم بتخلي كل حبة قصة رسمي ! تستحق التجربة بشدة ، حبتين اظن بكفوا للشبع خاصة انه حجمها مش صغير ودسمة وطبعاً الدهنة اشي اساسي تلاقوها بالكبة فجهزوا حالكم لاشي كثير زاكي ودسم👌 . - سنابشات : #foodtip . #foodtip #downtownla #downtown #amman #visitjordan #shareyourjordan #jordan #lovejo #vlog #food #foodporn #foodblog #foodvlog #foodie #foodlover #foodlovers #lovefood #foodpost
34 265 2 weeks ago

@hamzehqasem

Food Critic
. فيديو جديد | تجربة مطاعم في حارة الأكل وسط البلد . #وسط البلد ملتقى الشعب كله ! من مميزات وسط البلد إنه عادي جداً تكون ماشي تلاقي بوجهك شارع جانبي عشوائي، فيه اكثر من ثلاث اربع مطاعم ومحلات حلويات واشياء غريبة😁 . والأحلى من هيك انه شو ما كان معك بجيبتك بتقدر تاكل وتشبع وتتحلّى حتو لو بدينارين 👌👌 . - احضروا التجربة كاملة واعرفوا اكثر عن حارة المطاعم القديمة المتجددة بالفيديو على يوتيوب (الرابط في ال bio 👆👆) . #foodtip #downtownla #downtown #amman #visitjordan #shareyourjordan #jordan #lovejo #vlog #food #foodporn #foodblog #foodvlog #foodie #foodlover #foodlovers #lovefood #foodpost
11 114 2 weeks ago

@hamzehqasem

Food Critic
. #تجارب_الاسبوع #تاسكوز . - ثورة المطاعم في الأردن مستمرة في 2018 وعم بشوف افكار جديدة عم تفتح بعيداً عن الأفكار المنسوخة، منها مطعم @tascozjoint . مطعم اختصاصه بشغلة وحدة بس وهي سندويشات التاسكوز (هيك سموها) لا هي فاهيتا ولا هيه تاكو ، جامعة بين النوعين بمكس غريب . - عندهم سندويش وحدة بس وهي تاسكوز الدجاج واظن هلأ صار في لحمة ، مكوناتها فطر وفليفلة خضرة مع الصويا ، ورشة بهارات كاجن بتيجي حارة شوي مع جبنة شدر البيضة ، وزبدة وبعد ما يخلطوا هالمجموعة مع بعض بيضيفوا عليهم صلصة الرانش ( الي لونها ابيض ) وبلفوها بخبزة التورتيلا . - المكس الي بين المكونات مش مأثرين على بعض ، كل شي فريش ومغلّف بكميات ثابتة لكل السندويشات وقدامكم بيتحضّر ، وخلطة الجاج مرتبة وتتبيلتها زاكية ، مع اني من الناس الي ما بحبوا الفليفلة كثير بس ما شفة كميتها مؤثرة بالخلطة وكانت ظريفة وخفيفة😁 . - الحلو بالمطعم الإلتزام بالمينيو وعارفين شو عم يعملوا ومركزين على صنف واحد بس ! . - الاسعار 2 دينار لكل سندويش ، الوجبة ب 3 دنانير . - المطعم لسا ضمن الفترة التجريبية ما منقدر نحكم عليه حكم ننائي بس الفكرة والمبدأ الي شغالين عليه يُحترم جداً . سنابشات : #foodtip . #foodtip #tascoz #taco #fajita #food #instafood #foodie #foodporn #foodlover #blog #hungry #delecious #foodpics #foods #lovejo #jordan
20 190 3 weeks ago

@hamzehqasem

Food Critic
. .اسحبوا الصور لليمين👉👉👉 . #تجارب_الاسبوع #لحوم . بوست اليوم لأكيلة اللحوم الثقال جداً ، ال carnivores بمعنى أصح😂، الناس الي بتفوت أي مطعم بتمسك المينيو وبتفتح صفحة اطباق اللحوم وبس ، الناس الي بالنسبة الهم اكلة ستيك او ريبس مستوية بتذوب بالإيد احسن من بوفيه مفتوح بفندق 5 نجوم ! . مطعم مختلف بكل المقاييس اله فترة فاتح اسمه bbr brisket and ribs الي لعبته الأساسية فقط باللحوم والستيك واضلاع اللحمة المشوية . - سنابشات : #foodtip ، بتقدروا تشوفوا حلقة تجربة المطعم على يوتيوب ( اللينك في ال bio 👆👆 ) . - 3 شغلات اساسية لازم تجربوها عنده ، الفولكانو ك appetizer و برجر البريسكت ، والريبس ribs اضلاع اللحم المشوية . - ال volcano عبارة عن بطاطا لافين حوليها beef bacon محشية جبنة شدر حتى الاشباع وبعدين ببيشووها وبيذوبوا الجبنة حتى تطلع زي البركان من البطاطا وتذوب على ال bacon من برا ولازم تؤكل ساخنة . - بالنسبة لبرجر #البريسكت هون مخصص للناس اليب تحب تستمتع باللحمة وبنفس الوقت تطلع شبعانة ، 200غم شريحة لحمة angus مع 100 غم شريحة لحم بريسكت ( طبخها بياخد من 6-10 ساعات على نار هادية ) مع صلصة الباربيكيو و بيحطوا عليها تشيييييز حتى تذوب رسمي على كامل اللحمة وفوقها بتيجي شرحة البريسكت ، بصراحة طعمها مش معقول قوية وحجمها كبير ، لحمة البرجر medium well ، البريسكت طرية وزاكية ومش ناشفة بالمرة في ناس حبت اكثر برجر البريسكت مع الفطر انا شخصياً لقيت هاي اطيب من الفطر فإختلاف الاذواق هوه الي بيحكم . - وطبعاً ال #ribs اكلتي المفضّلة في اي زمان ومكان ، جربت عندهم ال baby back ribs هيك اسمها لانها بتيجي من الجزء العلوي الملامس للعمود الفقري للعجل ، الي بتيجي اضلاع قصيرة صغيرة على طبق واحد ، طريقة الطهي تقريباً بين 4-6 ساعات ، الخلطة الي متبلين فيها اللحمة هون تتبيلة خضار بين اكليل الجبل والكرفس والجزر وبصل وكمشة اشياء ، الخلطة طعمها حلو ومكس مع الباربيكيو الخفيف الي عليها مع الدهن الي موجود باللحمة كافي لانهم يخلوكم تفصلوا عن الحياة لمدة نص ساعة على الأقل 👌😂 . - كمية اللحمة بالأضلاع جيدة بس شخص اكّيل كتير ما يتوقع انه يشبع منها هاد طبق من الجنة موجود في الحياة التعيسة للإستمتاع بلحظات من السعادة والدموع ( لا تؤكل الا بالإيد حتى يتحقق شرط السعادة ) . لمينيو موجودة بالصور . - شوفوا #تجارب_الاسبوع لتشوفوا مقالاتي الاسبوعية وتجارب المطاعم . #burger #burgers #foodtip #brisket #ribs #food #meatlover #foodie #instafood #foodpics #burgerlover #steak #bbq #grills #blog #instafood
7 158 3 weeks ago

@hamzehqasem

Food Critic
. فيديو جديد على يوتيوب | تجربة اشهر اكلة كندية 🇨🇦 . من الأكلات المشهورة جداً في #كندا هوه طبق البوتين الي أساسه نوع جبنة مش موجود عنا اسمها curd cheese جايبينها من كندا لعمّان ، لكن هلأ صار موجود بالأردن في مطعم @qcburgersandpoutine نسبة لمدينة كيبيك الكندية . احضروا الفيديو كامل على يوتيوب (اللينك في ال bio 👆👆👆) . - عشاق البطاطا المقلية اجا الوقت الي صار الكم طبق رسمي مشبع وقوي👌👌 . #foodtip #food #foodie #foodlover #poutine #burger #burgerlover #grills #fries #foodporn #cheesefries #foods #potato #cheese #gravy #travel #canadaday #canada #qubec #jordan #shareyourjordan #lovejo
3 77 3 weeks ago

@hamzehqasem

Food Critic
. #تجارب_الاسبوع . #باستا #بيتزا_شاورما . ما حدا فينا ما بيحب المكرونة ، بكل أشكالها وألوانها والصلصات والtoppings اللي عليها.. قصة عشق مش مفهومة وما شاء الله كل المطاعم في الاردن بكل فئاتها ، سواء أكل شعبي أو اوروبي، دحشت المعكرونة في المنيو تبعها ما بتعرف كيف 😂 تابعوني على سنابشات : #foodtip بتقدروا تتابعوا تجربتي بالفيديو على يوتيوب ( اللينك في ال bio 👆👆) . - جربت الباستا بمطعم @prontoamm الي اخد ثيم الأكل الإيطالي في، جربت عندهم pesto penne بالفخارة ، بحطوا المعكرونة بالفخارة مع صلصة البيستو ( لونها اخضر بسبب الريحان ) وبعدها بتنلف بعجينة وبتنحط بالفرن على ستايل فخارات المطاعم التركية 👌طبعاً بدكم تستنوا شوي لانه بس تفتحوها بتكون بتغلي وحرارة عالية، كميتها ممتازة وصلصة البيستو قوية خاصة مع رشة جبنة برمزان اخر اشي وتخلطوها منيح استمتع يا معلم . - "الناس دايما نوعين، نوع بيحب البيتزا الامريكية السميكة وهاي طبعاً مافي حدا ما بيحبها تقريباً، ونوع تاني وهاد صاحب المزاج الي بيحب البيتزا الرفيعة الخطيرة. أنا من عشاق البيتزا الايطالي الرفيعة هاي ولقيتها عند برونتو اشهر نوع عندهم بيتزا الشاورما 😅 بحكي جد ، قطع جاج مشوية مع المتوّمة ومخلل على بيتزا ، صدقاً من ازكى انواع البيتزا الي اكلتها بالفترة الأخيرة سواء كانت من ناحية العجينة او من ناحية المكوّنات . النقطة الي يختلف عليها الأذواق هوه اني ما حبيت الفليفلة معها بحكم انه سندويشة الشاورما بالعادة مافيها فليفلة فهيك بتخرب التجربة ، بس ناس ثانية حبوها معها فهون كل شخص شو بيحب بيطلبها . - عندهم ماك اند تشيز بولز زاكية كرات المعكرونة مع الجبنة مقلية وذايبة من جوا . - وكمان نوع التحلاية القوي الي عندهم cookie in a pan عجينة الكوكيز مشوية وبينحط عليها ايس كريم وشوكلاتة وتؤكل ساخنة فقط لا غير . - حاولوا زي هيك نوع اكل ما تطلبوه ديلفري حتى ما تخرب التجربة تبعكم وخاصة اذا كانت اول مرة بتاكلوا من عند المطعم . - الأسعار بالصور . #foodtip #mys8 #galaxy #pronto #pizza #pizzalover #pasta #italian #italy #lovefood #foodlover #foodie #italy #travel #photography #photo #hungry #foodpics #instafood #blog #food #foodporn #foodblog #visitjordan #lovejo #jordan #amman
4 162 4 weeks ago

@hamzehqasem

Food Critic
. #تجارب_الاسبوع . #سكراب_برجر . من كتر مطاعم البرجر الجديدة الي عم تفتح بالأردن صارت محلات البرجر اكتر من الدكاكين ، في عمّان حالياً مهما كان معك بجيبتك ممكن تاكل برجر تعبان وتدفع دينارين ، وممكن تاكل برجر جورميه وحركات وتدفع 15 دينار ، الحكي جد على فكرة😁 . ومن كتر أشكال وألوان البرجر المختلفة الي موجودة عنا، الواحد شبه إستقر خلص، أنا شخصياً لما بدي اكل برجر بختار مابين مطعمين تلاتة طلبي فيهم واضح ومعروف وبتبسط منهم بس كل فترة بحب أجرب أماكن جديدة ممكن تنافس بالساحة . من الأماكن اللي بتمسك العصاية من النص، أسعار منطقية جداً، كميات كويسة ومن انظف قطع اللحمة الي جربتها بالفترة الأخيرة اسمه sekrap burger - سكراب برجر . تابعوني على #سنابشات : foodtip بتقدروا تحضروا حلقة تجربة مطعم سكراب برجر على يوتيوب ( الرابط في ال bio 👆👆👆) . - ديكور المطعم حلو وغريب ، حتى المينيو عندهم غريبة ، مافي اسم برجر طبيعي ولا حتى خلطات طبيعية ، جربت عندهم برجر الحلوم مع مربى الكرز 😂 بتيجي 200غم لحمة مدخّنة smoked ( يعني لما تنشوي على النار بيتسكر عليها وبكون تحتها خشب البلوط والزيتون مشتعل مشان يعطي اللحمة ريحة الحطب ويصير مدخّن ) طبعاً انك تلاقي لحمة برجر مدخّنة قليل جداً في الاردن . طعمها غريب وزاكي بنفس الوقت ، بما اني حدا بحب الحلو مع اللحمة بشكل عام ، مثل هيك خلطة عجبتني ومناسبة لمزاجي لحمة مع قطع حلوم من فوق ومربى الكرز و cream cheese . - والي ما بيحب ياكل اللحمة بخبز البرجر وحابب يغير بتلاقوا عنده برجر بالغماس ، يعني اللحمة بتيجيك على صينية مع خلطتها على جنب وخبز شراك وشمّر عن ايديك واستمتع . - عندهم كمان كرات لحمة البرجر مع صلصة الدينمات هي قوية طعمها بيلسع جوا الحلق 👌 . الاسعار لكل الوجبات بين 4 و 6 دنانير حسب الطلب والنوع . #foodtip #burger #burgers #burgerlover #grills #bbq #meatlover #foodie #foodlover #instaeat #instayummy #foodporn #lovefood #instafood #food #jordan #lovejo #foodlife #foodblog #tastyfood #cheeseburger
13 150 4 weeks ago

@hamzehqasem

Food Critic
. فيديو جديد | #اكل_مكسيكي🇲🇽🇲🇽 . انشيلادا ؟ شيميشنغا ؟ فليفلة هالبينو مقلية ؟ بايلا مكسيكية !! . اكلات مكسيكية غريبة جربتها عند مطعم تاكوز يا مسايا @tacosymasalla المختص بالأكل المكسيكي . شوفوا الفيديو كامل على يوتيوب (اللينك في ال bio 👆👆👆) . طبعاً البايلا اخر اشي رفعت الفسفور عندي عشر سنين لقدام😂😂 . #foodtip #taco #masallah #cheesesteak #mexican #cheese #cheeselover #meatlover #grills #burrito #newyork #foodporn #instafood #burger #foodlover #photography #lovejo #shareyourjordan #jordan #amman #fries #foodie #tostada #tacos
10 82 4 weeks ago

@hamzehqasem

Food Critic
. - ملاحظات مهمة اذا حابين تتذوقوا طعم ونكهة الاكل الي قدامكم لما تروحوا على مطعم معيّن خلال حواري على قناة رؤيا في #مطبخ_رؤيا مع روان العلي والشيف غادة التلي . - حمزة قاسم ، اول ناقد وكاتب عن الطعام في الاردن ، عضو في رابطة صحفيي الطعام العالمية afj ، تجاربي موثقة على حلقات اسبوعية على يوتيوب عن مطاعم الاردن كل جمعة . - لينك الفيديو في ال bio 👆👆 . - حاولوا تاخدوا معلومات الاكل من مصدرها ومن اشخاص خبراء بالاطعمة والمطاعم ، للاسف بشوف كثير من الناس النشيطين على السوشال ميديا بيعطوا معلومات مغلوطة عن الاكل للناس . #foodtip #blog #foodblog#vlog #youtube #jordan #food #foodie #bloggerlife #foodblogger #foodcritic
16 170 5 weeks ago

@hamzehqasem

Food Critic
. #تجارب_الاسبوع #اكل_مختلف #شجع_الياباني #رامن 🇯🇵️🇯🇵️ . ناس كتير سألتني من قبل عن الرامن المشهور جداً باليابان اذا موجود عنا في الأردن خاصة من الناس الي عندها الrisk العالي في الأكل، إتباعاً لنظرية جرّب، تعرف . جربت مطعم ياباني جديد و صغير جداً بجبل اللويبدة اسمه #roe بيشتغل فيه شيف ياباني بيعمل شغلات قليلة بتلاقوها عنا أهمها ال ramen الياباني . تابعوني على سنابشات : foodtip . - اول شغلة من ال appetizers جربت ال crab puffs عبارة عن كرات السلطعون معها خلطة ملفوف وجزر مقطّع بتنقلى ، بيجي معها صلصة المانجو ، كتير زاكية وطرية وحشوتها خفيفة وما كانت مزيتة بس طلعت من القلي👌 . - الرامن ramen من اشهر الاطباق اليابانية الي كنا نشوفها بأفلام الكرتون ، بتقدروا تحكوا الشكل ياباني بس المكونات صينية ، بتكون من نودلز مع صلصة الصويا وال seaweed طحالب البحر وبصل اخضر ، طبعاً بتختاروا شو بدكم ياها مع بريسكت او دجاج او خضار . - حجم الطبق نفسه كبير وكمية النودلز ممتازة بتيجي معها حوالي 4 شرايح لحمة بريسكيت ، اللحمة طرية وعصارتها موجودة وفكرة حلوة يدمجوا البريسكت بالنودلز ، بس النودلز ما حسيت بطعمها القوي ، توقعت اشوف نودلز طعمها اوضح من هيك او ممكن انهم مستعملين نودلز القمح الي اساس الرامن فهوه طعم غريب شوي علينا . - السوشي عندهم اكم نوع ، زي الكاليفورنيا رول ( رز من برا محشية كراب وخيار ) وال roe special خلطة خاصة بالمطعم . - عندي مشكلة مع المينيو ، الاسعار ما حسيتها مدروسة ، يعني لقيت البريسكت رامن مثلاً نفس سعر التشيكن رامن فمش منطقي ، كمان السوشي بكل طبق 3 حبات ب 3 دنانير ف مقارنة بغيره من محلات السوشي السعر غالي نسبياً . - المينيو موجودة بالصور . - المطعم بفترته التجريبية لسا ما منقدر نحكم عليه بشكل نهائي ، وجود الأخطاء والملاحظات اشي طبيعي لكن تجربتي الثانية رح تكون بعد فترة ونشوف كيف الوضع رح يكون . بعدسة جالاكسي s8 plus . #foodtip #mys8 #food #instafood #japanese #chinesefood #ramen #koreanfood #lovefood #foodie #foodlover #lovejo #foodporn #food #foodpics #foodgasm #shareyourjordan #amman
37 222 last month

@hamzehqasem

Food Critic
. #تجارب_الاسبوع . بحب اشوف المطاعم الجديدة الي عاملة زي فرق كرة القدم يكون عندها خطة وستايل مدروس وعارفين شو بيعملوا طبعاً من غير ما يكون بنزيما مستلم اشي في المطعم 😂 . - جربت مطعم جديد اله فترة فاتح اسمه @foodhubjo اميريكان ستايل ، يعني متخصص بتقديم الأكلات الأمريكية المعروفة والمش معروفة ، مثلاً البرجر عندهم بتيجي 200غم thick ما بتنكبس بتضلها شريحة اللحمة تخينة ، بمكونات بسيطة جداً من غير لعب بالإضافات ولا المكونات ، الخبزة صغيرة بعكس حجم اللحمة الكبير والي فهمته انه هيك عاملينها حتى الواحد يستمتع باللحمة والمكونات ومش بس ياكل خبز ، الخلطة كلها فيها تجانس لطيف بين اللحمة والخبز والمكونات واللحمة زاكية وعصارتها قوية👌 . تابعوني على سنابشات : foodtip . - عندهم شغلة اسمها deep dish pizza ، هاد النوع في شيكاجو زي الفلافل عنا ما بنفع تيجي وما تجربه ، شو فكرتها ؟ . العجينة تخينة من الأطراف وصلبة شوي ، شغلة عاملة زي حوض السباحة الها سور وجوا المكونات 😁، بيحطوا جبنة كتير تحت قبل أي مكونات تانية، بعد هيك صلصة البيتزا مع لحمة مفرومة وسجق ، ميزتها انه الجبنة بتكون تحت فا بتاخد شوي على النار زيادة فبتسيح أكتر وبنعيط إحنا أكتر . طعمها حلو وتستاهل التجربة جداً، الجبنة بتركض وراك في كل لقمة ، من الاطراف بتقرمش ويابسة شوي مش زي عجينة البيتزا الي متعودين عليها ، لازم تاكلوها بلحظتها مش ديلفري . - عندهم سلطة قوية وحجمها كبير اسمها in bloom salad مكس حلو بين مكونات السلطة العادية مع جبنة شدر ورقايق مقلية خفيف زي عجينة السمبوسك . - عندهم كمان سندويشات فيلي ستيك وهوتدوج لطيفين والمميز رح تلاحظوه بجودة الخبز طري وممتاز جداً ، اللحمة طرية ومافي تخبيص بالمكونات خلص لحمة وجبنة واستمتع ، طبعاً اختلاف الاذواق وارد اكيد ، بس انا شفت لمسة المطعم والتميز موجودة بالأشياء زي البرجر والسلطة والبيتزا اكثر من غيرها . - طبعاً في كان عندهم تشيز كيك هوم ميد بس ما كان في وسع اجرب فراحت للمرة الجاي . - المينيو لسا مش كاملة وعم بضيفوا الاصناف شوي شوي لحتى يتقنوه بشكل كامل ، وحاليأً مافي ديلفري والاكل بس جوا المطعم وهاي نقطة ممتازة لمطعم ببدايته عم يشتغل صح وخطوة بخطوة . - لسا المطعم بالمرحلة التجريبية ما منقدر نحكم عليه بشكل نهائي لبعد مرور 2-3 اشهر . الصورة بعدسة جالاكسي s8 plus . #foodtip #mys8 #foodhub #burger #burgers #hotdog #bacon #cheese #tasty #yummy #hotdogs #burgerlover #steak #grills #ribs #bbq #foodporn #foodie #lovefood #instafood #food #foodpics #foodpics#lovejo
14 260 last month

@hamzehqasem

Food Critic
. فيديو جديد | مطعم bbr brisket and ribs . متخصص بتقديم اطباق اللحوم القوية متل اضلاع اللحم المشوية والبريسكت والستيك ، جربت عنده اقرب اجزاء اللحوم الى قلبي وكرشي😅 ، الأضلاع المشوية baby back ribs شوفوا الفيديو كامل على يوتيوب ( اللينك في ال bio 👆👆) . #mys8 #burger #burgers #foodtip #brisket #ribs #meatlover #foodie #instafood #foodpics #youtube #burgerlover #steak #bbq #grills #blog #foodblog #foodlover #foodporn #foodblog #eat #jordan
4 80 last month

@hamzehqasem

Food Critic
. #تجارب_الاسبوع #تانتوني . طيب ، حتى نكون متفقين ✋ ، تجربة اليوم عن مطعم عليه جدل مش طبيعي، ويا ريته جدل بعقل. لأ، الآراء عليه يا إما زاكي وقوي وعظيم ، يا إما سلبي جداً.. مافي وسط حتى ! . #tantuni تانتوني . مطعم بيعمل شغلة وحدة بس على اسم المحل وهيه سندويشات التانتوني المشهورة بتركيا ، عبارة عن لحمة مفرومة بتنحط على صاج تركي بكون فيه صلصة خاصة مع بصل وبندورة وبقدونس بخبز مشروح غالباً ، التنتوني تعتبر من اكلات الشوارع في تركيا يعني من الاكلات سريعة التحضير بتاكلها وبتضلك مكمل مشوارك . تابعوني على سنابشات : foodtip الخبز المستعملينه رفيع وهاد بعتبره انسب اشي ليستعمل لسندويش التانتوني ، عندهم تانتوني لحمة وتانتوني دجاج 👌 . - في عندكم خيارات تاكلوها بالكعك ( تقريباً زي الخبز الفرنسي ) وفي خيار انكم تاكلوها مع لبن ، انا جربت الكلاسيك من غير لبن . - عندهم شيف تركي مستلم موضوع تحضير السندويشات على الصاج ، اول اشي بيحطوا اللحمة او الجاج على الصاج بيخلوها تستوي مزبوط بعدها بضيفوا الخلطة الي بتتشربها اللحمة على الصاج مع شوية بابريكا عليها وبعدها بحطوا الخبزة تتشرب شوية من الصلصة او المرقة وبضيفوا عليها المكونات الي هيه بندورة ، بصل ، بقدونس مع رشة ملح خفيفة . - لحمة ولا جاج ؟ انا حبيت اللحمة اكثر، كميتها ممتازة ومتوازنة مع البندورة والبصل ، فيها عصارة زاكية ومش ناشفة ابداً ، والخبزة طرية ومغلّفة بطريقة ممتازة . الجاج ما حسيت بالطعم اشي مميز ، عادية . - عندهم عيران فخم جداً جداً وشفته اقرب اشي ممكن للعيران الي بتركيا . - وحدة من الاسباب اذا كات تجربتك الأولى سيئة انه الضغط الي صار على المطعم خلال اول شهر من فترة افتتاحه ادت لنزول المستوى والجودة الي عم تتقدّم . كمان سمعت من ناس انه الاوردر كان بده 45 دقيقة بس لما رحت الاوردر اخد 5-10 دقايق مش اكثر ، لذلك لا تحكموا على تجربتكم من اول مرة وكمان حاولوا تتجنبوا تزوروا مطعم جديد فاتح ما اله الا اكم يوم يعني اعطوه مهلة شهر زمن وبعدها جربوه ، او بتروحوا تجربوه بس بدكم تحطوا في بالكم كل الاحتمالات ممكن يعجبكم كثير وممكن ما يعجبكم بالمرة . لسا المطعم ضمن فترته التجريبية كل شي قابل للتغير للاحسن او الاسوأ ، بعد مرور 3 اشهر منقدر نحكم عليه حكم نهائي على الاقل . الي جربه يحكيلي كيف كانت تجربته . #foodtip #tantuni #turkishfood #istanbul #amman #travel #streetfood #instafood #lovefood #foodporn #foodpics #foodlover #foodie #lovejo #turkey #jordan
19 196 last month

@hamzehqasem

Food Critic
. من حواري في مجلة #نوافذ الغذائية في عددها الأول ، اول مجلة غذائية الكترونية في الاردن تتحدث عن التغذية والصحة من اعداد وعمل اخصائية التغذية ديما الكيلاني @dietitian_dima_kilani . الحديث كان عن مشاكل المطاعم الي بتقدم اكل صحي في الاردن ، ومشكلة المطاعم بشكل عام في الاردن والاستثمار فيها . بتقدروا تشوفوا المجلة الالكترونية كاملة على صفحة ديما الكيلاني على فيسبوك او على صفحتي . #foodtip #blogger #foodie #nutrition #magazine #foodblog #bloggerlife #foodblogger #foodcritic
11 233 last month

@hamzehqasem

Food Critic
. فيديو جديد | pie & wonders . من أروع تجارب الأكل كانت في مطعم @pieandwonders . متخصصين بالفطيرة الأمريكية american pie المالحة والحلوة بوجود الشيف هنيدة الي حققت حلمها الي بلّش من هواية وشغف بعمل ال pie لمطعم كامل 😁👌 شوفوا الحلقة كاملة على يوتيوب ( اللينك في ال bio ) 👆👆 . #foodtip #pie #pies #donuts #steak #doughnut #foodporn #foodpics #foodie #foodgram #food #instafood #instayummy #dessertporn #lovejo #jordan #shareyourjordan #foodpost #visitjordan
0 76 last month