Loading...

hamzehqasem

Food Critic ناقد ومتذوق للطعام من 2014 🇯🇴 عضو في رابطة صحفيي الطعام العالمية AFJ Snapchat : #Foodtip كل جمعة حلقة على يوتيوب لاكتشاف مطاعم الاردن👇 http://www.youtube.com/Foodtip
1,212 posts
32,970 followers
246 following

@hamzehqasem

Food Critic
.
#تجارب_الاسبوع .
#تحلاية_رمضان .
الكنافة صنف تحلاية أعظم وأقوى بكتير من نعامله على إنه صنف رمضاني بس ، لكن الأحلى انه الكنافة تتطور وتدخل عليها اشياء جديدة منحبها عند حلويات النجمــة alnejmah زي اللوتس والنوتيلا ، وحتى عملوا كنافة بالتوت والكرز 😅
.
سنابشات : #foodtip .
عندهم كنافه نابلسية ناعمة كانت حلوة جدا و الجبنه مزبوطة لا كتيرة ولا قليلة وحتى مع الخلطات الجديدة كانت لطيفة وتغيير شوي عن الروتين ( جماعة الكنافة الكلاسيكية لا تنكروا انه النوتيلا واللوتس من الاشياء الزاكية في هذا الكوكب )
.
عاملين اشياء غريبة كمان زي كريب الكنافة ووافل لدرجة انهم عملوا النوتيلا بعش البلبل 😂 الي حبيته انهم عاملين كل الانواع بفخارات وبتقدروا تاخدوا الفخارات معكم بس تخلصوا اكل
.
هالكلام موجود فقط عند فرع النجمة بشارع المدينة الطبية
اترككم مع الصور 😅😅
.
وين في تحلايات قوية جربتوها برمضان ؟ ومين جرب هاي الأصناف ؟
.
#foodtip #blogger #foodie #foodblog #bloggerlife #foodblogger #foodcritic # #foodlover #follow #like4like #bloggers #streetfood #chef #blog #jordan #amman #knafeh #kunafa #food #foodporn #foodgasm #chef #nutella #lotus #ramadan #foodphotography #chocolate #chocolat
22 273 Yesterday

@hamzehqasem

Food Critic
.
#فيديو_جديد .
خلينا نتفق على شغلة ، في أماكن بنروح نحلّي فيها، وفي أماكن تانية بنروح نتعالج فيها نفسياً ومعنوياً 😅 ، الكلام عن @eclatjo
.
لعبتهم الاساسية الشوكلاتة البلجيكية بحلويات مجنونة وغريبة زي العوامة بالشوكلاتة و كنافة التشيز كيك بالشوكلاتة وغيرها 👌
.
احضروا الفيديو كامل على يوتيوب (اللينك في ال bio )
.
ما تبخل على حالك بالحلويات برمضان ! واللهم اني صائم😌
.
#foodtip #blogger #foodie #eclat #magazine #foodblog #bloggerlife #foodblogger #foodcritic #beef #foodlover #follow #like4like #bloggers #streetfood #chef #blog #jordan #amman #doner #döner #food #foodporn #foodgasm #chef #foodphotography #chocolate #chocolatelab #chocolates #chocolatecake
6 73 3 days ago

@hamzehqasem

Food Critic
1 232 5 days ago

@hamzehqasem

Food Critic
.
حسك عينك تعمل unfollow للصفحة برمضان ، وراك وراك جاييلك جاييلك 😂😂
.
نفتتح الموسم الرمضاني ب #لفة_شاورما 5 المميزة والمختلفة عن الاجزاء القبل فيها تجارب للشاورما بطرق شوي مختلفة زي الحطب والفحم والصاج وكمان جربت شاورما السجق لأول مرة في الاردن
الفيديو كامل على يوتيوب (اللينك في ال bio ) 👆👆
.
#foodtip #blogger #foodie #grill #magazine #foodblog #bloggerlife #foodblogger #foodcritic #beef #foodlover #follow #like4like #bloggers #streetfood #chef #blog #jordan #amman #gypsy #doner #döner #ribs #food #foodporn #foodgasm #chef #foodphotography
20 107 1 weeks ago

@hamzehqasem

Food Critic
البوست السنوي في #رمضان 😀
.
أسعار بوفيهات وعروض الافطار في #رمضان 2018 ضمن فئات عديدة زي الفنادق الخمس نجوم ، مطاعم محلية وسياحية ومقاهي
.
جميع الأسعار الموجودة شاملة ضريبة ال 16% وضريبة ال 10% ، الاسعار ان شاء الله 99% صحيحة - اول قائمة هي لعروض الفنادق 5 نجوم مع اسعار البوفيه المفتوح للشخص الواحد باللون الأصفر 👉
.
- ثاني قائمة هي للمطاعم التي تقدّم قائمة افطار محددة set menu لكل شخص على الطاولة الي بتحتوي على شوربة + سلطات + اطباق رئيسية + طبق تحلاية الخ...
.
- ثالث قائمة لأسعار البوفيه المفتوح في ابرز المطاعم والمقاهي في عمّان
.
* تعديل ( رقم هاتف وسعر البوفيه في فندق ال hilton في البحر الميت خطأ وهي رقمهم الصحيح (05-3493000) وبتسفسروا عن عروضهم للبوفيه .
سنابشات : #foodtip
لا تنسوا تشتركوا بقناتي على يوتيوب حتى يوصلكم كل فيديو اول بأول ( الرابط في ال bio 👆👆)
.
رمضان كريم وكل عام وانتوا بخير 🙏
.
#foodtip #blogger #foodie #foodblog #bloggerlife #foodblogger #foodcritic #foodlover #follow #like4like #streetfood #chef #jordan #amman #indian #iftar #buffet #food #foodporn #foodgasm #بوفيه #indianfoodie #indiancuisine #ramadan #ramadan2018 #رمضان #رمضان2018 #اهلا_رمضان #رمضانيات
83 343 2 weeks ago

@hamzehqasem

Food Critic
.
#تجارب_الاسبوع .
#كباب_شار .
في ليلة كئيبة ظلماء من ليالي الربيع الحزينة في وطننا الحبيب قالولي انت علاجك عند كباب شار ✋عنده حل لمشكلتك ، فقررت اجربه واحاول اتعالج من الإكتئاب
.
رغم ان الكباب من الأكلات اللي صعب يختلف عليها إتنين، إلا إنه صعب جداً ان إتنين يتفقوا على مطعم كباب واحد سواء كان عظيم أو ما بيتتاكل
.
يتربع علي عرش الطلبات الكباب بأنواعه سواء كباب شار او كباب الكرز او كباب البيتزا وحتى اسكندر كباب بطريقتهم 😋
.
سنابشات : #foodtip .
- الخبز بينعمل عندهم فريش ، الخيارات واسعة جداً في المينيو ، متميزين بالكباب بأنواعه زي كباب الفستق وكباب البارمزان الي فيه جبنة بارمزان وكباب الكرز الي بيتقدّم مع خبز مقلي وصلصة الكرز من فوق حتى تتشربها اللحمة مزبوط ، وعندهم كباب اسكندر بيجي مع صلصة الاسكندر الحمرة على سيخ طعم خيالي ولا اروع ، والي رح تفرقوه هوه جودة وطعم اللحمة الي بيخلي الواحد يدمّع من الزكاوة الموجودة😭
.
عندهم كباب شار الي هوه مافي اي اضافة عليه انما طعم اللحمة اصلي صافي وحتى طريقة شويه بكون على نار عالية مختلف تماماً عن باقي الانواع الثانية ، طبعاً في عندهم جاج مشوي عالفحم وتكا وعرايس وقائمة لا تنتهي
.
- عندهم اشياء غريبة زي كباب البيتزا بيحطوا خلطة البيتزا مع الكباب وبلفوها بعجينة وبتنحط بالفرن وبعدها بتطلع ساخنة ذايبة وهاي بعتبرها ادسم الانواع واكثرهم دسامة من كمية الجبنة الكبيرة وطعم زاكي جداً
.
- و نهاية نختم بأكثر اشي مختلف و هي الكاهي والقيمر التي يتخلل القطر والسكّر أرجائِها فتسري في عروقي فترويها كالنهر يروي الأرض الظمآنة 😂 القيمر قشطة لبن الجاموس والكاهي نوع خبز بيتغرررق بالقطر وبيتقدّم ليؤكل مع القيمر وطبعاً بينضاف عليها العسل ودبس التمر ..اقوى اشي ممكن يؤكل سواء للفطور او التحلاية بعد الاكل 👌
.
ما تنسوا الشنينة القوية عندهم و شكرا
- الاسعار على صفحتب عالفيسبوك
- موقع المطعم بالصويفية
.
#foodtip #blogger #foodie #foodblog #bloggerlife #foodblogger #foodcritic #foodlover #follow #like4like #streetfood #chef #jordan #amman #indian #india #indianfood #food #foodporn #foodgasm #كباب #indianfoodie #indiancuisine #kabab #kebap #shar
28 433 2 weeks ago

@hamzehqasem

Food Critic
.
#فيديو_الاسبوع .
#فسفور_للركب .
فتة شريمب !! قلاية شريمب !! @shrimpjoint
اول مطعم متخصص بتقديم اطباق مبتكرة بالجمبري👌👌 من شيف محمد مشتهى الي متخصص بالاكلات البحرية وحوّلها لمطعم لعبته الاساسية الشريمب وبس 😁
.
شوفوا التفاصيل اكثر بالفيديو كامل على يوتيوب ( اللينك في ال bio 👆👆)
.
#foodtip #blogger #foodie #grill #magazine #foodblog #bloggerlife #foodblogger #foodcritic #beef #foodlover #follow #like4like #bloggers #streetfood #chef #blog #jordan #amman #gypsy #shrimp🍤 #shrimp #ribs #food #foodporn #foodgasm #chef #foodphotography
5 62 2 weeks ago

@hamzehqasem

Food Critic
.
#تجارب_الأسبوع #هندي🌶️🇳🇪️
.
المشكلة الوحيدة في تجربة الأكلات المختلفة الي من بلاد تانية ، إنه الواحد وهو بيقرأ في المنيو بيجيله إحساس إنه عم يقرأ طلاسم وكان لازم يدرس منيح قبل ما يجي عالمطعم 😂
.
ناس كتير بيخافوا من الأكل الهندي يكون توابل فيه كتير أو حراق زيادة ف بيصير مش لطيف ، لكن عند
@aishwaria_indian_cuisine
عمل الأكل هندي مناسب لسيكولوچية الكرش الاردني بجدارة 👌
.
مبدأيا بمجرد ما تدخل المطعم بتحس انك فعلا في زاوية من الهند،،ديكورات المكان كلها معموله بطريقه حلوه جدا تحسسك بالجو الي مفروض تعيشه و انت بتاكل النوع هاد من الاكل ، حتى الحمامات عندهم غريبة وديكورها بحسسك انك بقصر من قصور الهند
.
سنابشات : #foodtip .
طبعا قررت اجرب اشياء مختلفه عن الاشياء الهندية التقليدية الي متعودين عليها عنا حتى اشوف النكهات و تكون التجربة مختلفة
.
- بيقدموا ضيافة مجانية لكل طاولة خبز نان مع صلصة نعنع وصلصة مانجا chutney (بتقدروا تحكوا مخلل المانجا ) وثوم وشطة هندية المميز عندهم انه مش مدخلين الوان او اي نكهات صناعية فيهم
.
- لازم لازم لازم تجربوا عصير هندي بيسموه #lassi اساسه بين اللبن مع المنجا او الفراولة او التنين مع بعض يا جماعة خيااال طعمه
.
- المقبّلات جربت منها aloo tikki عبارة عن بطاطا مسلوقة مع طحين الحمص وبيقلوها ، chicken koliwada صدور دجاج مقلية مع صلصة الماسالا ( يفضّل تكون حارة حتى تسمتعوا ) ، subzi seekh كباب خضار 😅 يعني مافي اي مكونات لحم اوجاج فقط خضار
.
- عندهم اشي اول مرة بجربه بالمطبخ الهندي اسمه maa ki dal عبارة عن عدس اسود مع صلصة الماسالا والكريمة ، يمكن من ازكى الاشياء الغير تقليدية الي باكلها بحياتي طعم ومكس زاكي جداً جداً
.
- بالنسبة للاطباق الرئيسية القائمة لا تنتهي بس جربت chicken korma جاج مع خلطة الكاشو والزبدة والكريمة ( طلبتها حاررررة جداً لدرجةانه ريحتها لحالها بتخلي جهازك التنفسي يصحصح 😁👌 ) و طعمها حكاية
.
- والي بيحب اللحمة ويشوف طعم غريب وزاكي جربوا ال dalcha ghosht بتيجي لحمة مع عدس اصفر وزنجبيل وثوم ، وبجنبهم جربت رز الماسالا
.
- جربت seekh kabab بتكون من لحمة مع جبنة لطيفة بس استمتاعي كان اكتر بأطباق الي فيها صلصات هندية وتوابل اكثر🌶️ 😋
.
-الأسعار مخزنة بالستوري
.
#foodtip #blogger #foodie #foodblog #bloggerlife #foodblogger #foodcritic #foodlover #follow #like4like #streetfood #chef #jordan #amman #indian #india #indianfood #food #foodporn #foodgasm #indianfoodie #indiancuisine #tandoori #desifood
16 251 3 weeks ago

@hamzehqasem

Food Critic
#فيديو_الاسبوع .
لقّيمات بالشوكلاتة ، فخارة ايس كريم ، دوناتس ليمون 🤔 !! اغرب الحلويات الشرقية والغربية واكثر من 20 نوع شاي في محل مجنون وغريب اسمه gypsyjo لعبته الحلويات الغريبة من كل ثقافات العالم🌎👌
.
شوفوا الفيديو كامل على يوتيوب (اللينك في ال bio ) 👆👆👆
.
#foodtip #blogger #foodie #grill #magazine #foodblog #bloggerlife #foodblogger #foodcritic #beef #foodlover #follow #like4like #bloggers #streetfood #chef #blog #jordan #amman #gypsy #gypsysoul #gypsylife #ribs #food #foodporn #foodgasm #chef #foodphotography
6 100 3 weeks ago

@hamzehqasem

Food Critic
.
#تجارب_الاسبوع #اكل_مغربي🇲🇦
.
من النادر تلاقي مطعم جمع مبدأين صعبين شوي بقطاع الأكل والشرب ويدمجهم مع بعض ويطلع بإشي جميل وزاكي وهاد المبدأ الي اسمه #ريستو_كافيه الي بيهمهم التركيز على الاكل بجودة عالية وعظيمة بالرغم انه عنده كل خدمات الكافيه
.
سنابشات : #foodtip
هاي المرة تجربة في @raiamman الي ديكوره ملفت للنظر سواء الداخلي او الخارجي ، والي عرفته انه عندهم لمسات وحبشتكنات في الاكل ما حدا عنده ياها في اي مطعم
.
- قائمة الاكل عندهم بتقدروا تحكوا رحلة بين البلاد ، بين الشرقي والغربي وكمشة اسيوي رح تلاقوا كمان صفحة كاملة فيها طواجن مغربية 👌
.
- بعتبر المقبّلات السهل الممتنع عندي لانها ممكن تكون كتير زاكية لدرجة تخلي الشهية مفتوحة وتشبع قبل الأكل الرئيسي وممكن تسد نفسك عن الاكل اذا ما كانت قوية ، من الاشياء الي لفتت نظري هوه الحلوم المشوي مع مربى البندورة ( مش رب البندوة) ، كمان اللبنة الحارة و الحمص بالسجق فعلاً اشي متميز قوي كثير ونصيحة لتجربة سعيدة اذا اول مرة رح تجربوا اكل المطعم
..
- المقبّلات الغربية كمان محترمة زي الدنمايت شريمب الصلصة بالطعم المعهود والاصلي
.
- بالنسبة للاكل الرئيسي جربت الاشياء الي مش موجودة عنا كتير زي #الكسكسي المغربية والطواجن المغربية بخلطاتها
.
الكسكسي : اكلة مغربية كتير مشهورة بتقدروا تحكوا المفتول بالطريقة المغربية أهم ميزاته انه بينطبخ بالبخار وبيجي معه خضار او لحمة او دجاج حسب . الي جربتها فيها توابل مغربية وفواكة مجففة والحق يقال اشي غريب وبنفس الوقت زاكي ، الطبق تحديداً هاد مش دسم ، مش تقيل ، فيه طعم حلاوة غالبة عليه
.
#طاجن_راي بتيجي بلحمة الموزات مع المشمش والخوخ ، يا جماعة اللحمة كانت بتذوب حرفياً 😅..وكان طعمها رهيب جداً جداً جداً ، بتيجي معها صلصة مغربية وسمسم وخبز فريش بينعمل عندهم
.
- كتجربة اولى جربت اطباق كثير زي الmongolian beef و الدجاج مع الكاجو وغيرهم ، لكن بالنسبة الي شفته اكثر تميزاً همه الاشياء الي حكيت عنها فوق ، المطعم لسا بمرحلة الافتتاح التجريبي
.
السؤال الي شاغل بال الجميع : نعم فيه ارجيلة
- الأسعار مخزنين بالستوري في ال bio
.
#foodtip #blogger #foodie #nutrition #magazine #foodblog #bloggerlife #foodblogger #foodcritic #beef #foodlover #follow #like4like #bloggers #streetfood #chef #blog #jordan #amman #food #foodporn #picoftheday #morroco #jordan #amman #lovejo
12 203 4 weeks ago

@hamzehqasem

Food Critic
.
#فيديو_الجمعة
#خروف_عمان .
خروف مشوي على الفحم !
.
اغرب فكرة جديدة في الأردن انكم تلاقوا خروف مشوي مباشرة امامكم وبتعملوا منه اكلات واطباق لا تنتهي ، هاي كانت تجربتي في مطعم
@kharouf.amman
الفريد من نوعه

احضروا الفيديو كامل على يوتيوب (اللينك في ال bio 👆👆)
.
#foodtip #blogger #foodie #grill #magazine #foodblog #bloggerlife #foodblogger #foodcritic #beef #foodlover #follow #like4like #bloggers #streetfood #chef #blog #jordan #amman #ribs #food #foodporn #foodgasm
5 94 4 weeks ago

@hamzehqasem

Food Critic
.
شرح بسيط ولطيف في مجلة #نوافذ الغذائية في عددها الثاني ، اول مجلة غذائية الكترونية في الاردن تتحدث عن التغذية والصحة من اعداد وعمل اخصائية التغذية ديما الكيلاني
@dietitian_dima_kilani
.
المقال في زاوية الوجبة الحرة وخاصة لشعاق اللحوم واصلاع اللحمة تحديداً beef ribs👌🍖
.
بتقدروا تشوفوا المجلة الالكترونية كاملة على صفحة ديما الكيلاني على فيسبوك او على صفحتي
.
#foodtip #blogger #foodie #nutrition #magazine #foodblog #bloggerlife #foodblogger #foodcritic #beef #foodlover #follow #like4like #bloggers #streetfood #chef #blog #jordan #amman #ribs #food #foodporn
4 140 5 weeks ago