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ivana63incucina

Ivana Non esiste un buon piatto che non sia stato cucinato con amore πŸ’ŸπŸ’ŸπŸŒΉπŸ΄πŸ
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Grazie @bastachesiabuono , sono molto felice che abbiate condiviso il mio scatto! 😊
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gnocchetti al profumo di mare... 🌊🌊🌊🌊
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πŸ₯˜πŸ₯˜πŸ₯˜πŸ₯˜πŸ₯˜πŸ₯˜πŸ₯˜πŸ₯˜πŸ₯˜πŸ₯˜πŸ₯˜πŸ₯˜posted by @ivana63incucina oggi ho messo le #maninpasta , ultimamente lo sto facendo poco purtroppo...
#gnocchetti di #semola #homemade al #pomodoro #cannellini e #cozze.
buon pomeriggio ig! 😊😘
πŸ₯˜πŸ₯˜πŸ₯˜πŸ₯˜πŸ₯˜πŸ₯˜πŸ₯˜πŸ₯˜πŸ₯˜πŸ₯˜πŸ₯˜πŸ₯˜ πŸ”»
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se gradite far partedi questa mia nuova pagina di, bastano tre mosse πŸ‘‡πŸ‘‡
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ringrazio per il repost sul vostro profilo perché mi aiuta a crescere βœŒοΈπŸ™πŸ’
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#ricetteitaliane #piattiitaliani #cottoepostato  #cucinamediterranea #piattitipiciregionali #lemillericette #secucinatevoi#photooftheday#ricetteitaliane #piattiitaliani #cottoepostato  #cucinamediterranea #piattitipiciregionali #lemillericette #secucinatevoi#photooftheday #foodphotography#sempliciricette#cookingram#fattiincasa#chebonta'#repost#cucinatedavoi#foodblogger #cucinaperpassione#cena#cenasfiziosa
1 51 59 minutes ago
23 258 4 hours ago
Sicuramente la foto non è granché ma, stasera ho mangiato per la prima volta la salsa greca #tzatziki ... me ne sono innamorata! penso che le mie insalate d'ora in poi saranno condite così!
sicuramente molti di voi la conosceranno, per me è stata una golosa rivelazione!
buona cena ig ! 😊
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ho preso due cetrioli, sbucciati ,tagliati a metà nel senso della lunghezza, tolto i semi grattugiati con una grattugia dai fori grandi. li ho messi in uno strofinaccio e strizzati bene. ho preso 500gr di yogurt greco , ci ho messo i cetrioli, due spicchi di aglio passati nel tritaaglio, sale e due cucchiai di olio evo.
43 256 21 hours ago
Visto l'ottimo risultato del danubio salato cotto in padella di oggi, stasera ho voluto provare una versione ridotta (perché non ero sicura della riuscita)della #tortaallattecaldo. si è cotta benissimo.
l'idea della cottura in padella di @natalia_cattelani mi sta appassionando!
dolce notte ig 😊
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43 288 4 days ago
Oggi ho provato il #danubio salato #cottoinpadella di @natalia_cattelani , #soffice sopra e #croccante sotto. se scorrete la foto si sente...
ho leggermente modificato l'impasto per usare il mio #lievitomadre .
è buonissimo! grazie per l'idea @natalia_cattelani !
buon pranzo ig! 😊
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ho sciolto 120 gr di lievitomadre con 50 ml di acqua,ho aggiunto 2cucchiai di olio evo, 400 gr di farina 0, e 150 ml di acqua. 8 gr di sale.
l'impasto sarà morbido ed elastico. ho fatto lievitare una notte.
ho fatto poi qualche piega e successivamente ho diviso in 14 palline da 50 gr circa.
le ho farcite con emmental e concentrato di pomodoro. chiuse bene e messe in una padella 24 cm foderata con carta forno,ho condito la superficie con olio mescolato a un pochino concentrato, ho lasciato lievitare ancora un paio d'ore.
ho poi messo il coperchio e
ho cotto su fornello medio, al minimo per circa 45 minuti,
se volete guardare il video della cattelani spiega molto bene.
50 335 5 days ago
Quando cucino pesce preferisco le ricette poco elaborate, stasera ho preparato #tranci di #salmone #gratinati al forno e #patate al #vapore.
conditi con #limone, passati nel #pangrattato, #prezzemolo, sale .
un filo di olio di oliva, #aglio sminuzzato.
15 minuti a 200° ventilato ed è pronto.
buona cena ig! 😊
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39 614 1 weeks ago
Oggi ho preparato una #mousse al #cioccolato, con #latte,#zuccherodicanna ,#farina, #aromadimandorla, #cacaoamaro.
poi, siccome mi pareva poco calorica ho aggiunto una montagna di #pannamontata πŸ˜‚πŸ˜‰
se scorrete la foto vedrete la #cremosità ...deliziosa!
buona cena ig!
ricetta:
mescolare 55 gr di farina 00, 80 gr di zucchero di canna, 40 gr di di cacao amaro.
aggiungere un poco alla volta 1/2 litro di latte.
mettere sul fuoco e far bollire 5 minuti.
aggiungere 4 gocce di aroma di mandorle.
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45 418 2 weeks ago
Oggi #tortadiriso con #mozzarella e #zucchine. ho messo i passaggi su storie.
buon pranzo domenicale ig! 😊
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ricetta:
ho fatto un sughetto con una cipolla piccola e 200 gr di polpa di pomodoro, ci ho versato 250 gr di riso carnaroli,l'ho fatto insaporire e poi ci ho versato un mestolo di brodo.
l'ho fatto cuocere lentamente aggiungendo brodo all'occorrenza.
nel frattempo ho grattugiato una zucchina grande e l'ho saltata in padella con un po' di cipolla.
quando il riso è quasi cotto, (deve essere bello asciutto) ne ho trasferito la metà in un tegame foderato di carta forno. ho messo le zucchine, una mozzarella sminuzzata e una bella manciata di parmigiano. ho ricoperto con il restante riso ancora un po' di parmigiano e un filo d'olio.ho infornato a 200° per 20 minuti.
far riposare una mezz'oretta prima di tagliarla.
60 725 2 weeks ago
Per non fare la solita frittata......
#frittatine di #zucchine alla #ricotta #mozzarella e #prosciutto.
passate in forno il tempo il tempo necessario per sciogliere il formaggio.
semplici e appetitose.
buona cena ig! 😊
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68 1,893 2 weeks ago
Erano troppi giorni che trascuravo il mio #lievitomadre, oggi ho dovuto consumare un po' di esubero,altrimenti al prossimo rinfresco avrei dovuto buttare una parte. e per me è sempre un dispiacere farlo.
i #biscotti questa volta li ho fatti al #limone. e la #focaccia è al #rosmarino.
serena serata amici di ig 😊
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34 425 2 weeks ago