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Recetas Saludables Dedicada a #repost deliciosas recetas 中
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@saludables.recetas

Recetas Saludables
Disfruta con tu familia esta #receta fácil y rápida de empanadas de plátano maduro con queso, son deliciosas > #recetaslacomadre
ingredientes:
5 plátanos maduros cocidos, pelados y triturados
1⁄2 taza de harina de maíz juana, harina de trigo robin hood o maicena
3 cucharadas de melao de papelón
200 g de queso mozzarella rallado o queso blanco de tu preferencia
sal al gusto
preparación:
lava y corta los plátanos a la mitad. hiérvelos con cáscara a fuego medio en una olla grande con agua y sal al gusto, hasta que estén completamente cocidos y blandos. pélalos y tritúralos con un tenedor hasta obtener un puré y deja enfriar. agrega el melao de papelón y la harina. mezcla y amasa bien. pon en la nevera por media hora. forma bolitas con la masa y luego ponlas sobre plástico de cocina y aplástalas, estirándolas hacia las esquinas. una vez tengas el tamaño que consideres ideal, agrega queso al gusto y procede por cerrar y sellar. una vez tengas las empanadas listas, ponlas en aceite caliente y retíralas cuando tomen un color doradito.
más #recetas en www.lacomadre.com.ve (link en bio).
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#adobo #especias #lacomadre #recetalacomadre #adobolacomadre #saborlacomadre #spices #food #foodie #follow #likes #foodporn #seasoning #spicy #recipe #platano #plantain #empanadas #queso #cheese #homemade #venezuela
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@saludables.recetas

Recetas Saludables
Esta sabrosa #receta de rollitos de plátano es muy fácil de preparar y perfecta para compartir con la familia > #recetaslacomadre
ingredientes:
4 plátanos maduros
1 kg. de carne molida
1 cebolla picadita
1 pimentón picadito
1 taza de queso blanco rallado
½ cda. de adobo la comadre
1 cdta. de ajo en polvo la comadre
1/2 taza salsa de tomate casera
2 huevos batidos
preparación:
adobas la carne con el adobo la comadre. luego en una sartén, a fuego lento, pones 1 cucharada de aceite y sofríes la cebolla y el pimentón. luego agregas la carne y el ajo en polvo la comadre. cuando esté cocida, agregas la salsa de tomate y revuelves bien. cocina por 10 minutos. reserva. en una sartén aparte, fríes las rebanadas de plátano a lo largo y dejas que se doren por ambos lados pero no demasiado. enrolla los plátanos formando un círculo y dejando un hueco en el centro, sujeta con palillos de dientes. los colocas en una bandeja engrasada y los vas rellenando con la carne. bates los huevos y se los viertes por encima a cada enrollado. si lo deseas, puedes cubrirlos con queso blanco rallado. con el horno precalentado a 200ºc, los vas a poner por aproximadamente 15 minutos. sirve con arroz y vegetales o ensalada fresca de lechuga y tomate.
más #recetas en www. lacomadre. com.ve
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@saludables.recetas

Recetas Saludables
¡tienes que probar esta delicia, la más rica combinación del cambur y la vainilla! un exquisito postre para deleitarte...
torta cremosa de cambur
ingredientes para la base (8 porciones):
160 g de mantequilla o margarina
160 g de azúcar
3 huevos
pizca de sal
320 g de harina de trigo todo uso
2 cucharadas de maicena
1 ½ cucharaditas de polvo de hornear
60 ml de leche
preparación:
bate la mantequilla con el azúcar e incorpora los huevos con la pizca de sal poco a poco. cierne la harina junto con la maicena y el polvo de hornear y agrega al batido, alternando con la leche. extiende la masa de manera uniforme en un molde rectangular, forrado con papel encerado.
ingredientes para el relleno:
175 g de mantequilla o margarina, a temperatura ambiente
175 g de azúcar
110 g de azúcar glass o pulverizada
2 tazas de harina de trigo todo uso
3 huevos
4 cambures
1 cucharadita de esencia de vainilla
½ cucharadita de polvo de hornear
preparación:
precalienta el horno a 170°c.
pela los cambures y machácalos con un tenedor para que quede un puré.
coloca en un recipiente la mantequilla, el azúcar, los huevos, la harina, el polvo de hornear y los cambures. bate a velocidad intermedia durante 1 minuto, o hasta que todo esté integrado.
vierte la mezcla sobre la base y lleva al horno durante 40-50 minutos o hasta que al pinchar el centro con un cuchillo éste salga limpio. retira del fuego y deja que se enfríe. si lo deseas, decora con rebanadas delgadas de cambur, pasadas por un poco de almíbar. corta en cuadros y disfruta.
chef marcela reyes
#recetasplazas
0 143 Yesterday

@saludables.recetas

Recetas Saludables
El termino antipasto significa "antes de la comida", es una deliciosa entrada de origen italiano. su elaboración es muy variada, en algunos casos se sirve frío y suele contener jamón o algún tipo de embutido, encurtidos variados como las aceitunas, pepinillos, cebollitas, etc. en esta oportunidad la vamos a elaborar únicamente con vegetales ya que es una opción bastante nutritiva y deliciosa. #vamosacocinar antipasto de vegetales
ingredientes (para 4 porciones):
2 calabacines
1 berenjena
2 cebollas moradas
2 pimentones rojos
2 pimentones verdes
aceite, preferiblemente de oliva, c/n
sal y pimienta al gusto
5-10 tomates secos
1 pequeño racimo de tomillo
2 ramitas de romero
3 dientes de ajo
jugo de 1 limón
preparación:
lava y seca los vegetales y córtalos en trozos de unos 2 cm.
calienta una sartén con un poco de aceite y saltea los vegetales. reduce el fuego y deja por otros 3 minutos, agregando más aceite de oliva. sazona con sal y pimienta y pásalos a un plato.
corta a la mitad los tomates secos y agrega a la preparación.
pica finamente el tomillo y el romero. pela el ajo y corta finamente. en la misma sartén en la que asaste los vegetales, calienta 3 cucharadas de aceite y agrega las hierbas y el ajo; saltea durante 2 minutos. el ajo no debe dorarse, de lo contrario se tornará amargo.
incorpora el aceite con hierbas a la mezcla de vegetales e integra bien. vierte el jugo de limón por encima.
chef victor moreno
#recetasplazas. @elplazas
0 89 Yesterday

@saludables.recetas

Recetas Saludables
¿ya vieron la receta de estas ricuras? 中中中 está en mi cuenta @yosyfinol ‍儭
.
los tequeños son típicos de #venezuela, aunque en otros países hay parecidos y les dicen deditos o palitos de queso, no se comparan nunca con el sabor
.
#ligeritos
7 265 4 days ago

@saludables.recetas

Recetas Saludables
Torta de chocolate y naranja
fabulosa receta fácil y deliciosa, se caracteriza por ser suave y esponjosa. es ideal para preparar en las fiestas familiares y convertirla en un postre espectacular.
ingredientes (6 porciones):
100 g de chocolate oscuro, rallado
3 huevos
120 g de mantequilla o margarina, a temperatura ambiente
130 g de harina de trigo todo uso
120 g de azúcar en polvo o glass
1/2 cucharadita de polvo de hornear
el jugo de 1 naranja + ralladura de 1/2 naranja
2 cucharadas de trozos de naranja confitada (opcional para decorar)
preparación:
bate juntos la mantequilla y el azúcar en un bowl. añade los huevos uno a uno, siempre batiendo y a continuación incorpora la harina cernida con el polvo de hornear, el jugo y la ralladura de naranja.
vierte un tercio de la masa en un molde preparado con mantequilla y harina. espolvorea con la mitad del chocolate rallado. añade el segundo tercio de la masa y espolvorea con más chocolate rallado; cubre con la masa restante.
hornea durante 40 minutos en horno precalentado a 180°c.
retira del horno y deja enfriar a temperatura ambiente antes de desmoldar sobre una rejilla.
decora a tu gusto con dados de naranja confitada o ralladura.
#recetasplazas. @elplazas
1 241 4 days ago

@saludables.recetas

Recetas Saludables
Las galletas son una excelente merienda, sacan de apuros y son deliciosas. sin embargo, a veces prepararlas toma tiempo y muchos ingredientes, es por ellos que estas galletas de cambur y avena son perfectas si deseas preparar algo rápido y saludable.
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ingredientes

3 bananas maduras (3 para diez galletas)

200 gramos avena
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--opcional:

1 cda miel

1 cda vainilla
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preparación
1) primero debes aplastar los cambures en un bowl, hasta que obtengas una masa compacta, agrega los frutos secos de tu elección (opcional)
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2) agregamos la avena y mezclamos con las manos hasta formar una masa maleable.
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3) formar con la cuchara o con las manos y aplastar las galletitas. ojo que pueden pegarse. primero enmanteca y enharina la bandeja.
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4) poner al horno a 180/190º por 15/20 minutos cuando doren los bordes darlas vuelta y dejar 10/15 minutos más. para darnos cuenta que están listas, con un escarbadientes las pinchamos hasta el fondo, y si sale seco, listo.!!
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síguenos en @tucomidavzlaa
6 355 4 days ago

@saludables.recetas

Recetas Saludables
El plátano maduro no falta en las casas de los venezolanos, es una delicia en todas sus presentaciones, en pocas palabras es el acompañante perfecto. #vamosacocinar torta de plátano
ingredientes:
3 plátanos maduros grandes
125 g de queso semiduro
125 g de queso duro
3 huevos
1 cucharada de azúcar
una pizca de canela en polvo
aceite suficiente para freír el plátano
preparación:
fríe el plátano en tajadas de 1 cm aproximadamente de ancho y reserva.
ralla los quesos en un bowl, únelos con la canela y reserva.
bate en bowl aparte los huevos con el azúcar y reserva.
en una fuente refractaria coloca una capa de plátano seguida con una capa de queso y un poco de la mezcla de huevos, y continúa así sucesivamente hasta terminar.
cocina en horno precalentado a 350ºf (180ºc) hasta dorar. deja reposar antes de cortar.
chef @marcelareyes6
#recetasplazas
2 194 4 days ago

@saludables.recetas

Recetas Saludables
¡mmm...pasta y calabacín!, una deliciosa combinación...#vamosacocinar pasta con calabacín al cartoccio
ingredientes:
400 g de pasta larga
350 g de calabacín
2 dientes de ajo
aceite, sal y pimienta al gusto
40 g de alcaparras (opcional)
50 g de queso parmesano rallado
preparación:
pela los calabacines, lávalos y córtalos en tiras delgadas.
vierte en una sartén un poco de aceite y el ajo picado; cocina por 2 minutos, teniendo cuidado de que el ajo no se queme, y luego elimínalo.
agrega a la sartén los calabacines y cocina a fuego medio durante unos 3 minutos, agrega las alcaparras enjuagadas, una pizca de pimienta y muy poca sal.
cocina la pasta al dente, escurre, reservando un poco de agua de la cocción. añade la pasta a los calabacines que se encuentran en la sartén, junto al agua de cocción que reservaste, revolviendo todo muy bien, y agrega el queso y sigue revolviendo para que éste se derrita.
coloca la pasta en una hoja de papel de aluminio. cierra los bordes como una especie de cordón, dejando suficiente espacio entre la comida y el papel, y lleva al horno a 180°c durante 5 a 8 minutos.
retira el papel y sirve recién sacada del horno.
chef victor moreno
#recetasplazas. @elplazas
2 224 4 days ago

@saludables.recetas

Recetas Saludables
Flan de mango

ingredientes • 7 huevos
• 200 gr de pulpa de mango
• 800 ml de leche
• 150 gr de azúcar

ingredientes caramelo • 150 gr de azúcar • 80 ml de agua
prepración

en una olla agregar azúcar y el agua, llevar a fuego hasta formar el caramelo rubio. verter caramelo sobre el molde.
en un bowl agregar los huevos y el azúcar. revolver unos minutos. luego agregar la leche y la pulpa de mango. verter mezcla sobre el molde con caramelo. cubrir con papel aluminio y hornear a baño maría por 180ºc por 50 minutos. dejar enfriar y desmoldar. servir acompañada de trozos de mango.

a disfrutar... #mango #flan #postres #rico. @iron_chef1
0 323 4 days ago

@saludables.recetas

Recetas Saludables
¡feliz sábado mi gente bonita! <tortilla de plátano> es absurdamente sabrosa como cualquier cosa que lleva plátano. ¿ustedes la han comido? ¿si? ¿no? lo importante es que lo bueno se comparte, así que acá les escribo la receta:
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ingredientes
1 huevo
1/2 plátano maduro crudo y rallado
1/2 ají dulce rojo picadito
1 toque de canela
1 toque de sal
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拎‍¿cómo la hice?
mezclé bien todos los ingredientes con un tenedor y llevé a una sartén antiadherente hasta dorar por ambos lados. deben estar pendientes porque agarra color muy rápido, así que mejor pongan el fuego bajito y no se alejen mucho. manita arriba si eres fan del plátano como yo. 鳶鳶 .
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#platanolovers #platanopower #saludable #platano #desayunosaludable #tortilladeplatano #vidasana #bienestar #recetasfaciles #recetassaludables. @verdequilibrio
5 260 3 weeks ago

@saludables.recetas

Recetas Saludables
¿te provoca? pastel de queso, café, ron y pimienta 歹鳶中 #singluten #sinharinas #sinazucar #bajoencarbos, alto en proteína, por el #diadelcafe “día mundial del café” mata ansiedad, perfecto para cenar, hecho en licuadora y con solo 9 minutos de cocción. una opción divina, fácil, feliz apta para #celiacos #diabeticos, amantes de lo nuestro y otras dietas especiales. bueno para el paladar, el bolsillo, la vida, definitivamente generador de placer sin culpas #lacocinadecarlaymafer menciona a quien necesita esta ricura en su vida ‍儭‍儭鳶
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ingredientes
350 g de ricotta sin sal (animal o vegetal)
3 huevos (sustituible por 2 cdas de gelatina sin sabor)
1/2 taza de café espresso(oscuro)
30 ml., de ron (opcional)
ralladura de limón
zumo de 1/2 limón
toque de pimienta negra
endulzante al gusto (usamos 45 g de stevia @yoyfoods )
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preparacion
1儭 licua todos los ingredientes, comenzando por los huevos, hasta obtener una mezcla homogénea. vierte en un molde engrasado, alrededor de 3/4 para evitar que se riegue la mezcla en la cocción.

2儭 cocina en micro 9 min o 30 a 35 min en horno precalentado a 180•c. desmolda, refrigera y cubre con salsa de café y ron para servir . si prefieres la versión libre de huevo, funde la gelatina en 70 ml de agua caliente y licua con los demás ingredientes. refrigera hasta que solidifique
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salsa de café y ron: 1/2 taza de café espresso, 30 g de maicena disuelta en poca agua, 15 ml de ron (opcional), 30 g de endulzante ( usamos stevia @yoyfoods ). cocina a fuego bajo removiendo constantemente hasta que espese y cubre el pastel. ¡es la gloria! #pasteldequesocarlaymafer. @lacocinadecarlaymafer
5 273 3 weeks ago