Loading...
Search result for #آشپزی
در ایران پخت اسپاگتی به روش اصلی ایتالیا کمتر شناخته شده و با روش دم کردن پخته میشود. در اینجا رسپی اصیل برای پخت اسپاگتی را در اختیار شما عزیزان قرار دادیم تا با پخت اصلی و مزه جهانی آن آشنا شوید👍❤️🍴
.
تلگرام : t.me/ashpaztvcom
آپارات: aparat.com/ashpaz.tv
.
#آموزش_آشپزی #آشپزی #آشپزی_فرنگی #ایتالیا #آشپزی_ایتالیایی #اسپاگتی #پاستا #سس #ماکارانی #لازانیا #دستور_پخت_اسپاگتی
34 2,913 8 hours ago
‎لطفا اول انگشت مبارک رو برای لایک بفشارید
من اومدم با یه کیک خیلی ساده و
خوشمزه که حتما خوشتون میاد☺☺ کیک_موزی

موادلازم👇👇
۱۲۵ گرم کره آب شده
۳عدد تخم مرغ
۱ لیوان شکر
۱لیوان ماست
۳ عدد موز متوسط
۱ق غ بکینگ پودر
نصف ق چ وانیل
۲ لیوان آرد

طرز تهیه👇👇
ابتدا داخل یه ظرف شکر وکره رو خوب هم میزنیم .بعداز اون دونه دونه تخم مرغ هارو میشکونیم و خوب هم میزنیم.داخل یه ظرف دیگه موز هارو له میکنیم و ماست و وانیل رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم.دو تا مواد رو باهم مخلوط میکنیم و آرد و بکینگ پودر الک شده رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم.مواد رو داخل قالب میریزیم و داخل فر که از قبل روشن کردیم میزاریم و روی ۱۷۵ درجه تنظیم میکنیم تا کیک بپزه (یه سیخ چوبی رو داخل کیک ببرید اگه تمیز بیرون اومد کیک پخته)
اگه خواستید میتونید سس شکلاتی روش بریزید و هر جور که خواستید تزئین کنید.
نوش جان😋😋 @lezzeti_ask ‎کلی دستور غذایی با کلیپ حتما فالو کنید و رایگان استفاده کنید👇🏻👇🏻👇🏻
@ashpazishadi
@ashpazishadi
@ashpazishadi
#آشپزی #غذا #آشپزی_ایرانی #ناهار #شام #دسر #کدبانو #غذای_سالم #دسر_خانگی #دستپخت #خوشمزه #بفرما #عذای_خانگی #خورشت #رستوران_گردی #کجا_چی_بخوریم #تبلیغات #خوراکی #رستورانگردی #فود #خورشت #رستوران #پیتزا#غذاهای_خوشمزه #سالاد#سوپ #کیک #شیرینی
25 3,476 5 hours ago
.
به به چه خوش آب و رنگ😍😍😍😍
غوره بادمجان:

به تکه های مرغ نمک، فلفل و زردچوبه می زنیم و دو طرفشو سرخ می کنیم می ذاریم کناری.بادمجون هارو نمک پاشی می کنیم بعداز بیست دقیقه تا نیم ساعت آبکشی می کنیم تا تلخیش گرفته بشه توی روغن سرخ می کنیم. یک پیاز بزرگ رو رنده می کنیم توی همون روغن بادمجون با کمی زردچوبه سرخش می کنیم. دوسه تا گوجه فرنگی درشت رو رنده می کنیم می ریزیم داخل پیاز تا جوش بخوره و آبش کشیده بشه. دوسه قاشق رب بهش می زنیم کمی تفت می دیم تا خوشرنگ بشه. حالا مرغ سرخ شده رو روش می چینیم و یک لیوان ونیم آب اضافه می کنیم با شعله ملایم اجازه میدیم بپزه. نمک فلفل یک قاشق آب نارنج هم بهش میزنیم. زعفران دم کرده دوسه قاشق بهش بزنین طعم فوق العاده ای بهش میده. حدوداً پنج دقیقه آخرپخت یک مشت غوره ترجیحاً بدون دونه میریزیم توش. دوست داشتین بادمجون های سرخ شده رو روش بچینین تا یکی دو قل بزنه. چندتا دونه هم برای تزئینش نگه دارین. خورشت آمادست. یکی دوتا گوجه حلقه شده یا گیلاسی رو هم سرخ کنین باهاش نوش جان کنین.
.
.
دستپخت گل بانو
@mojgan.rahimi49
.
.
.
.
پیج دوم ما : آموزش ژله و دسر 👇👇👇
@deser_ironi
@deser_ironi
@deser_ironi
پیج سوم ما : عکس های سفره های ایرونی خوشمزه و دوست داشتنی 👇👇👇
@sofreh_ironi
@sofreh_ironi
@sofreh_ironi
پیج چهارم ما : یه پیج مخصوص عاشقان کباب ، فقط دستور و عکس کباب 👇👇👇
@kabab_kadee
@kabab_kadee
@kabab_kadee
.
سلام دوستان یه پیج جدید هم زدیم که بدون تبلیغ هست و فعلا قرار نیست اصلا تبلیغ بزاریم توش و هم کلی دستور و اموزش ها و ترفند های جدید قراره توش بزاریم پس حتما پیج جدیدمونو فالو کنید 👇👇👇
@ashpazi__ironi
@ashpazi__ironi
@ashpazi__ironi
@ashpazi__ironi
.
#آشپزی #آموزش #آموزش_آشپزی #غذا #پیتزا #فست_فود #رستورانگردی #ناهار #دسر #شکلات #کیک #کیک_تولد #شیرینی #کیک_شکلاتی #قنادی #شام #رستوران #صبحانه #سالاد #لذیذ #نهار #کباب #خوراکی #بستنی #ژله
35 2,863 6 hours ago
.
با این عکس خدمت رسیدم هم سلامی عرض کنم و هم رسپی سیب زمینی سوخاری مکزیکی و کباب ترکی براتون اینجا بزارم البته مراحل کباب ترکی هایلایت شده.
لطفا بالایکتون بهم انرژی بدین😍 ممنون که هستین و همراهی میکنین😘🙏
رسپی سیب زمینی سوخاری 👇👇👇
این سیب زمینی فوق العاده خوشمزش و روغن جذب نمیکنه.
برای این سیب زمینی من از پودر سوخاری مکزیکی که یه کم تنده استفاده کردم . ابتدا سیب زمینی هارو پوست کندم بعد به چهار قسمت برش زدم از طول سیب زمینی بعد آب و نمک گذاشتم بجوش که اومد سیب زمینی هارو ریختم توش تقریبا نیم پز که شد آبکش کردم کمی که سرد شد اول تو آرد سفید غلتوندم بعد داخل تخم مرغ زده شده زدم بعد هم توی پودر سوخاری غلتوندم تو سینی چیدم بعد داخل روغن داغ سرخ کردم روی دستمال گذاشتم تاروغن اضافیش جذب دستمال بشه. این سیب زمینی خییلی خوشمزس پیشنهاد میکنم حتما درست کنین مخصوصا برای بچه هاتون😍
________________________________رسپی کباب ترکی👇👇👇
ابتدا از یه روز قبل سینه ی مرغ ورقه ای برش زدم بعد دوتا پیاز خلالی خرد کردم یه ق غ خ پودر پاپریکا کمی فلفل سیاه نمک زعفران دم کرده یه ق غ خ خامه ۲ ق غ خ ماست و روغن زیتون مخلوط کردم گذاشتم یخچال تا مزه داربشه.
یه سیخ چوبی داخل نصف پیاز فرو بردم و سینه ی مرغ به سیخ چوبی زدم روش دوباره یه نصف پیاز به سیخ زدم دور کباب قارچ اسلایس شده فلفل دلمه خرد شده با باقی مانده ی پیار مرغ مزه دارشده مخلوط کردم دورسیخ کباب ریختم روش کمی روغن اسپری کردم. داخل فر گرم شده با ۱۹۰ درجه حدود یک ساعت گذاشتم بعد با چاقو خرد کردم وسط کباب با کره و زعفران رومال کردم دوباره حدود ۲۰ دقیقه داخل فر گذاشتم. من مقداری پیاز هم روی حرارت تفت دادم سبک که شد فلفل دلمه ای اضافه کردم بعد هم قارچ اسلایس شده رو با حرارت زیاد تفت دادم. میتونین گوجه فرنگی هم اضافه کنین. از مزه دار کردن میتونین خامه و روغن رو حذف کنین.
@raheleh_khavandi
.
#آشپزی #آموزش #آموزش_آشپزی #غذا #پیتزا #فست_فود #رستورانگردی #ناهار #دسر #شکلات #کیک #کیک_تولد #شیرینی #کیک_شکلاتی #قنادی #شام #رستوران #صبحانه #سالاد #لذیذ #نهار #کباب #خوراکی #بستنی #ژله
8 1,532 5 hours ago
یکی دیگر از شناخته شده ترین غذاها در دنیا را در اینجا به شما آموزش داده ایم. اسپاگتی یکی از غذاهای امضا دار و اصیل و یکی از نمادهای اصلی کشور ایتالیا است که در ایران به روش اصیل ایتالیایی پخته نمیشود.
در قدیم اسپاگتی و میت بال یا همان کوفته های گوشت در ابتدا دو غذای جداگانه بوده اند و چون بعد از مدتی در رستورانهای ایتالیا وقتی دیدند همه به همراه اسپاگتی میت بال سفارش میدهند آشپزها این دو غذا را ترکیب کرده و تبدیل به این نوع اسپاگتی شد که امروزه میبینید.
.
.
نکات بسیار خوب و مفیدی در ویدئوی اسپاگتی آموزش داده شده که در فیلم خلاصه شده یک دقیقه ای فرصتی برای بیان آنها نبود. حتما فیلم کامل آموزش را در تلگرام یا آپارات ببینید. البته اگر به دنبال یادگیری و حرفه شدن هستید🙏❤️
.
تلگرام : t.me/ashpaztvcom
آپارات: aparat.com/ashpaz.tv
.
#آموزش_آشپزی #آشپزی #آشپزی_فرنگی #ایتالیا #آشپزی_ایتالیایی #اسپاگتی #پاستا #سس #ماکارانی #لازانیا #دستور_پخت_اسپاگتی
307 5,441 8 hours ago
دستور با مراحل تهیه اس☺ لطفا ورق بزنید.
🙋سلام و عرض ادب دوستان خوبم💗💗💗دوستان جدیدم خیرمقدم🌹🌹🌹.
آشپزی هنرقشنگی و لذت بخشیه
خصوصا مبحث شیرینی وکیک ک با چاشنی عشق همراه باشه☺😍😋😋😋😋.
..
شما چه شیرینی دوست دارید ؟
.
🍪 این کوکی بالایه کرانچی و بافتی لطیف وعطرلیمو باترکهای زیبا تقدیم ب شما عزیزان👌👌.خیلی راحت درست میشه و مواد در دسترسه لطفا طبق دستور عمل کنید. 🌹🌹🌹
#کوکی_ترکدار_لیمویی دستور برای چهل عدد
.موادوطرز تهیه.
.
🍚آرد 2 پیمانه
🍛کره نرم 80 گرم
🍚شکر 1/2 پیمانه
🍥تخم مرغ 1 عدد
🍛بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری استاندارد
🍺آب لیمو 2 قاشق غذا خوری
🍋رنده پوست لیمو 1 قاشق غذاخوری
🍙اسانس لیمو 1/4 قاشق چایخوری استاندارد
برای تزیین
شکر 1/4 پیمانه
پودر شکر 1/4 پیمانه
شکر و کره را با همزن برقی خوب هم میزنیم و گاهی با قاشق سیلیکونی اطراف دیواره های ظرف رو تمیز میکنیم تخم مرغ و اسانس لیمو و رنده پوست لیمو رو اضافه میکنیم مجددا خوب هم زده و اب لیمو رو اضافه میکنیم ارد و بکینگ پودر رو مخلوط کرده و به بقیه مواد اضافه میکنیم و در حدی که خمیر بشن هم میزنیم خمیر رو داخل نایلون قرار داده و به مدت 1 ساعت در یخچال استراحت میدیم فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد از 15 دقیقه قبل گرم میکنیم داخل سینی کاغذ روغنی میندازیم و کنار میزاریم دو تا ظرف رو کنارمون میزاریم که داخل یکیش شکر و داخل ظرف بعدی پودر شکر ریختیم به کمک قاشق چایخوری استاندارد قنادی از مواد برداشته و گلوله کرده و ابتدا توی شکر و بعد توی پودر شکر میغلتونیم من گلوله های 10 گرمی جدا کردم همه ی گلوله هابه یک اندازه هستند و همگی ابتدا با شکر و بعد پودر شکر پوشیده شدند مهم هم هست که ابتدا داخل شکر و بعد پودر شکر بغلتونید این کار باعث ایجاد ظاهر ترکدار زیباش میشه گلوله ها رو با فاصله زیاد روی کاغذ روغنی چیده و سینی رو به مدت 8 تا 10 دقیقه توی فر قرار میدیم شیرینی ها زمانی اماده هستند که ترک های خوشگلی روی سطح شوت ایجاد بشه مدت زمان پخت زیاد نیست و زیاد تغییر شکل نمیدن بعد از پخت سینی رو از فر خارج کرده و اجازه میدیم خنک بشن شیرینی ها پوششی کرانچی و بافتی نرم دارند و طعم خوشایند لیمویی رنگ زیبا و ترک های خوشگلی دارند درست کنید و ازخوردنش لذت ببرید

ممنون راحله جان🙏🙏حرف نداشت
@rahelehsafari
171 2,504 7 hours ago
برای یادگیری دسرهای خوشمزه وزیبا پیج مارو دنبال کنید 👈

@deser.doon 👈
@deser.doon 👈
@deser.doon 👈
.

سلام دوستان گلم،وقتتون بخیر😍

خیلی مقویه
توپک خرمایی
برای این توپکها من ۲۲۰ گرم خرما رو دو سه دقیقه داخل آب جوش گذاشتم تا پوستشون به راحتی جدا بشه بعد از اینکه پوستشونو جدا کردم هسته ی خرماها رو هم جدا کردم و با گوشت کوب خرماها رو کوبیدم تا خرماها له شدن بعد دو قاشق غذا خوری گردوی خرد شده و دو قاشق غذاخوری پودر نارگیل و یک قاشق غذاخوری پودر دارچین رو به خرماها اضافه کردم و همه ی مواد رو خوب با قاشق مخلوط کردم بعد کف دستمو خیس کردم و یه قاشق غذاخوری از خرما برداشتم و یه تیکه گردو وسطش گذاشتم و با دستم گردش کردم و در پودر گل سرخ و کنجد وپودر نارگیل غلتوندم،پودر نارگیل رو با چند قطره زعفران رقیق شده و رنگ سبز خوراکی رنگی کردم.از @ashpazi.shayli
.

#شربت #ژله#آموزش_ژله#پاستیل #آشپزی #ژله_تزریقی #تزیین_غذا #سالاد#تزیین#شیرینی #باسلوق #نوشیدنی_سرد #بستنی #کیک #مربا#حلوا
39 4,309 11 hours ago
#چی_کوفته #قلعه_خوراکی وقتی بوراک بخواد یک غذای محلی و تاریخی درست کنه😂😂 با حجم زیاد اون غذا، قلعه تاریخی درست می کنه👍👍👍
توی تاریخ اومده، وقتی آتش به فرمان خدا برای حضرت ابراهیم گلستان شد، تا چند وقت نمی تونستند آتیش درست کنند و از غذاهای پخته استفاده کنند.
در اون زمان یک زن شکارچی با استفاده از ورز زیاد گوشت با مواد مختلف تونست یک غذایی درست کنه که هم طعم خوبی داشته باشه و هم نپختگی اون به چشم نیاد.
@cznburak
#غذا #کوفته #غذای_محلی #خوشمزه #آشپزی #رستورانگردی #لذیذ #chikofteh #traditionalfood #food #delicious #cooking #meat
59 2,674 6 hours ago