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≪ogasawara farm diary≫

ブルーベリーは、ツツジ科スノキ属シアノコカス節に分類される北アメリカ原産の落葉低木果樹の総称です。秋にはツツジのように紅葉します。アメリカ先住民にとっては重要な果物でしたがそれ程大規模な栽培は行なわれておらず、本格的な栽培が始まったのは1920年頃と言われています。

ブルーベリーには目の疲労回復や視力改善効果があると言われていますが、これは第二次世界大戦中、ブル-ベリージャムが大好物でいつもパンにたっぷり塗って食べていた空軍のパイロットが「暗いところでも良く見えた」と報告したことから注目されるようになったと言われています。しかし、国立健康・栄養研究所や海外の研究チームの調査によると、アントシアニンには健康に役立つ栄養素は入っているものの、視力改善効果は確認できていないそうです。生産者にとっても消費者にとってもなかなか衝撃的な発表ですが、正しい情報を得たうえで召し上がっていただきたいと思います。

今回の画像は我が家自慢の大粒品種です。果皮より果肉の割合が多くジャム作りに適しているとのことで、いつもお客様同士での争奪戦が畑で繰り広げられています。

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ブルーベリー

青く熟成するまでの
カラフルな感じが好きで…☺︎︎

花言葉は「実りある人生」

#ブルーベリー#はなまっぷ
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8 225 17 hours ago
余りにも暑いのでね。
写真も涼しげに、撮ってみたり。(カメラ設定で、ホワイトバランスブルー3/グリーン1を入れて撮影)
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昨日のお昼にベリーのタルティーヌを作ったついでに。
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頑張り過ぎない夏休みのおやつ
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ヨーグルトバーク。
ヨーグルトをバットに流し入れて、フルーツを飾り凍らせるだけ。
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オレンジハチミツをかけて。
さっぱり頂きます。
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9 354 3 hours ago
23 519 2 days ago
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前picのカットです〜

冷やすとずっしりと重い仕上がりだったけど、カットしたらお豆腐みたいに柔らかで…
最初のひと切れは、中央の部分が欠けてしまいました😵💦

しかも、ボトムのビスケットがとてもしっとりし過ぎて、一旦お皿に置いたら移動不可能な感じです😥
もっと真ん中に置きたかったわ🙁

濃厚なので、5mmくらいずつフォークでちびちび食べましたが、ホワイトチョコが入ると、なんとも美味しくなりますね😍
このカット、結局全部食べきりました。
ふぅーっ、カロリー凄いです😰


#手作りスイーツ #おうちカフェ #チーズケーキ #ブルーベリー #私のおいしい写真 #お菓子作り好きな人と繋がりたい #クッキングラム #foodporn #foodlovers #tomiz #cheesecake #teatime #yummy
0 1,007 16 hours ago
ブルーベリー
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実家のブルーベリー💜
やっと色づいてきました😋
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台風の影響で
昨日から☂️でしたが、
今日は曇り☁️
あ~湿度高い💦💦
ι(´Д`υ)ムシムシする~💧
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#ブルーベリー #ブルーベリーの木
3 47 3 hours ago
🍰☕️
***
#今日のデザート

食後のデザートはブルーベリータルト💕

・ 🍰 #ブルーベリータルト ☕️ #アイスコーヒー

#デザート#デザートタイム #コーヒータイム#スイーツタイム #ブルーベリー#タルト #アイスコーヒー #カフェ#カフェ巡り#カフェ部#カフェ活#カフェ好き #喫茶店#洋館カフェ #埼玉カフェ#埼玉カフェ巡り#本庄カフェ #自家焙煎#珈琲工房kuroyanagi
0 173 16 hours ago
今週末のみの超限定で群馬県みなかみ町直送の本多さんのブルーベリーでブルーベリーフェアを開催します🙋
詳しくは今夜アップします🙇
お楽しみに♥️♥️
#クレープ#クレープリーチロル #祖師ヶ谷大蔵#群馬県#利根郡#みなかみ町#本多ブルーベリー園 #ブルーベリー#blueberry #berry #アフロ#アフロクレープ#ブルーベリーフェア#ブルーベリー農家#ブルーベリー農園#cafe#crepe#creperietirol #sweet#sweettooth#スイーツ#夏スイーツ#東京スイーツ#世田谷スイーツ
11 792 2 days ago
我が家よりお届け🎵

今年もよく実ったブルーベリー😆

お袋よ、ありがとう😉👍🎶 ※大阪に転勤して手伝いに行けず🙏💦💦 #ブルーベリー #ブルーベリー狩り #長野 #8月まで #ハイブッシュ系 #ベリー #母に感謝 #果物 #くだもの #おすそわけ
17 107 17 hours ago

@ryo.iwa

ryo.iwa
自宅前の畑の所有者から昨日、『摘みきれないから取って食べていいよ!』と言って貰ったので、早朝6時から収穫。
普段は放置されているブルーベリーなので、小粒ですが甘味が強くて完全無農薬。
ボウル一杯に収穫して、新鮮なうちにジャムにして、ブルーベリー900グラムから、3本分出来ました。
これはお世話になってる人にプレゼント。。。
#ブルーベリー #完全無農薬 #オーガニック #ジャム #パジャマ&長靴&寝癖付きで収穫
#なんせ自宅前
0 1 in a minute

@patisseriechainon

patisseriechainon
おはようございます!🤗 本日は新作ケーキ🎂のご紹介です。
🌿フレッシュベリー🌿
自家製ブルーベリーソースをヨーグルトムースで包み込みました。
#猛暑 を吹き飛ばす💨ような、#サッパリ とした#ケーキ に仕上げましたので、是非お立ち寄りください🏝

#富岡総合病院近くケーキ屋さん #富岡#富岡製糸場#ブルーベリー は地元産
0 0 just now

@sachie.18

sachie.18
#ブルーベリー#アマイ#朝#農園
0 0 1 minute ago

@ontans_ismart

ontans_ismart
🏡. 。



外構🌱.



外構工事も駐車場にコンクリート流したりと
そろそろ終盤に差し掛かって来ました☘️.

とはいえ、ガーデンルームの扉が一枚も設置されず
枠組みしてからしばらく経っているのに(屋根はついてるけれど)ずっと野ざらし状態😥.
鳥も虫も入ってきてるし、かなり汚れてるけど
綺麗な状態にしてくれるのか心配です😟.




昨日はオリーブの木を地植えにしたり、
ブルーベリーの鉢を一回り大きい物に植え替えたりと
『殺人的な暑さ』とニュースで言われている中、
がっつり庭仕事☀️😵💦.


熱中症対策を忘れずに頑張りました💪.


オリーブはずっと鉢管理で放置プレイだったので、
樹形がぐずぐず😅.
これからちゃんと整えねば。

芝張りの時、根元はブロックとか置いておくだけでいいのか、それともストッパーを打ち込んでおいた方がいいのか、どうしよかな~🌀



ブルーベリーはあと1回位は収穫出来きそう🎵




暑いからか、この前までしょんぼりしていた
ブーゲンビリアが一気に元気を取り戻して
また花がついてきました🌼✨.





#一条工務店 #ismart #ismart2 #アイスマート #マイホーム #myhome #さらぽか #インテリア #新築 #注文住宅 #暮らし #暮らしを楽しむ #家作り #インテリア #interior #ガーデニング #外構 #外構工事 #庭 #ブーゲンビリア #ブルーベリー #オリーブ #芝生 #芝 #殺人的な暑さ
2 6 2 minutes ago

@mitsuyo.ya

mitsuyo.ya
2018.7.22 sun

ブルーベリー狩りへ

農薬も化学肥料も使わない
ブルーベリー農園

今年は
毛虫が多いらしいけど

目の前の
蜘蛛にドキドキ

たっぷり食べて
たくさん採って

汗だくになりながら
持ち帰りは6kg

皆さんもよい休日を♡



#蒲原 #松永農園 #無農薬 #ブルーベリー #ブルーベリー狩り #イマソラ #休日 #曇り空から快晴 #汗だく
0 1 3 minutes ago

@ocapiii

ocapiii
今年も畑見学🍅
早朝の畑気持ち良すぎた〜〜😆✨
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#水輪 #飯綱高原 #畑 #野菜 #長野 #畑見学 #かぼちゃ #ブルーベリー #とうもろこし
0 0 4 minutes ago

@megu.jackie

megu.jackie
#クッキングラム さんで紹介されていた#斜めゼリー を見て
#斜めアイスキャンデー もいけるんじゃないかな?って思って作りましたー!
でも全然斜め感が出てない😂
1 9 11 minutes ago

@hiromint0

hiromint0
アナベルが、今満開の北海道より。
涼しい日々を送ってましたが、昨日31度、今日は30度です。
昨日からエアコン入れました。

窓の外は、お花のお陰で涼しげです。
アナベルの色の変化を楽しみながらドライフラワーになるのを楽しもうと思います。

なぜか、実家の母が一番ドライになるのを楽しみにしてる。

そして突然来て、made in swedenのweloc(ウェーロック社)、クリップイットpa70mm6個組を私に注文していく。
お勧めしたのは私ですが、
私に追加注文来るまで結構期間かかってるね。え、気に入ってたの?そうかい、そうかい。
はーい、スイカ貰ったし、仕方ねぇな。業務完了。

あ、庭でブルーベリーも採れました。

#アナベル#ブルーベリー
0 4 7 minutes ago

@shibainu_santa23

shibainu_santa23
四日間の不在中に、また熟してた。
今朝は40個ほど。
#ブルーベリー#家庭菜園#blueberries #vegitablegarden
0 0 6 minutes ago

@2014.petit_bonheur

2014.petit_bonheur
2018.7.22
無農薬栽培のブルーベリー♬
明日のイベント出店用、マフィンに。
摘みたてなので、生ブルーベリーも少し販売します。
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イベント会場、駐車場は充分あります。
室内なので、涼しみに来て下さいね😊
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#卵乳製品白砂糖不使用 #パン #焼き菓子 #工房 #イベント出店 #広島市安佐南区 #無農薬栽培 #ブルーベリー #摘みたて #数量限定販売 #ビタミンたっぷり
0 4 11 minutes ago

@kaneko87to831

kaneko87to831
野菜作りのお手本は実家。
ブルーベリーは採ってすぐ自ら洗って食べてた。美味しいものは知っている。

#花と野菜 #夏野菜 #家庭菜園 #ゴーヤのトンネル #ブルーベリー #すいか #カラフルニンジン
0 0 12 minutes ago

@ka1269na

ka1269na
パンケーキ🥞が急に食べたくなってお昼ご飯はブルーベリーパンケーキ作ってみた😀🍴#パンケーキ #ホットケーキミックス #手作り #ブルーベリー #アイストッピング
0 1 14 minutes ago