Loading...
berbagiresep

@berbagiresep

berbagi resep
13 hours ago
berbagiresep Yuk @berbagiresep masakan lezat serundeng daging sapi oleh @dapur_mamaalba dari kemarin mau share resep serundeng daging ini gak jadi2. maklum ya buibuuu, emak multitalenta ya begini ini😝. jadi chef bisa, jadi wanita karir bisa, jadi babu bisa, jadi guru lesnya anak2 juga bisa. yach pokoknya sok sibuklah! (sombong😉). nah ini mumpung anak2 udah pada tidur, disempatin lah nulis resep bentar, walaupun mata juga udah tinggal 5watt. . tadi pagi bikin serundeng pakai resep ibukku, dagingnya di ungkep sendiri, kelapanya di sangrai sendiri. pakai cara ini menurut ku lebih cepat matengnya, lebih kering jadi lebih awet. dan karena kemarin bikinnya banyak, wajan ku gak muat kalo gak dimasak terpisah 😆 ------------------------------------------ serundeng daging sapi bahan:  1kg daging sapi (iris) 2butir kelapa setengah muda (parut) 10lbr daun salam 10lbr daun jeruk 3cm lengkuas 4btg serai kecap manis gula merah garam bumbu halus; 15buah bawang merah 10buah bawang putih 1sdm tumbar 10buah kemiri 1/4sdm merica 4cm kunyit 6cm jahe ***bumbu halus di bagi menjadi 2. separo buat ngungkep daging, separo di campur ke kelapa yg sudah di parut. cara membuat: - ungkep daging sapi dengan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. bumbui dengan gula merah, garam dan kecap manis. tutup panci/wajan, biarkan sampai air menyusut dan daging empuk. - di wadah lain, campur kelapa parut dengan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. kemudian disangrai, aduk terus menerus. saat sudah setengah kering, masukkan garam dan gula merah (aku cairkan dulu,  supaya mudah tercampur) aduk2 sampai kering. - kemudian campur serundeng dengan daging yg sudah di ungkep tadi, aduk2 sebentar, asal tercampur dan kering aja, kemudian matikan api.  sajikaaaan. . #berbagiresep_daging
1 1,114
ccbcmakassar

@ccbcmakassar

CCBC Makassar
Yesterday
ccbcmakassar @regranned from @berbagiresep - yuk @berbagiresep masakan lezat sate manis daging cincang oleh @sukmawati_rs assalamu'alaikum... pagi semuaaa...masak apa hari iniii....bikin sate manis ini yuuk, anak-anak pasti suka krn dagingnya digiling jd gampang utk dikunyah😋 . . sate manis daging cincang bahan: 400 gr daging sapi, potong2 3 sdm kecap manis 1 butir telur 1 sdt asam jawa larutkan dg 3sdm air panas, saring 2 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya, iris tipis 3 sdm minyak untuk menumis 16 tusuk sate bumbu halus: 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 sdt jinten sangrai 1sdt merica butiran 2 sdt garam 3 sdm gula merah, iris bahan tambahan: 2 sdm margarin 2 sdm minyak sayur 2 sdm kecap manis  cara membuat: 1.cincang halus daging sapi, sy pakai chopper, sisihkan. 2.panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk iris, aduk. tuang air asam jawa, aduk rata. tambahkan kecap manis, aduk-aduk hingga bumbu mengental, koreksi rasanya. angkat, biarkan dingin. 3.dalam mangkuk, campur daging cincang, bumbu halus dan telur. aduk rata dg sendok. ambil sesendok adonan, pipihkan di tangan, letakkantusuk sate di tengahnya. bentuk lonjong. lakukan hingga habis. 4.panaskan grill pan, beri margarin secukupnya, setelah pan benar-benar panas, masukkan sate, gunakan api sedang---kecil. 5. masak sate sambil dioles minyak sayur, ketika hampir matang, oles dengan kecap manis. masak hingga matang,angkat. saus kacang bahan: 125 gr kacang tanah, goreng, haluskan 300ml air 3 lbr daun jeruk,sobek 1,5 sdt garam 3 sdm gula merah 3 sdm kecap manis bumbu: 8 buah cabe merah keriting 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 3 buah kemiri,sangrai cara membuat: 1.goreng hingga layu semua bumbu, kemudian haluskan. 2.campur semua bahan saus diwajan hidupkan api, masak hingga saus mengental 3.sajikan sate manis dg saus kacang n bawang goreng. . #berbagiresep_daging #semuabisamasak #ccbcmakassar #ccbccorner #ccbc
0 12
ayutenaan

@ayutenaan

savage jedi
3 days ago
ayutenaan ________________________________________________ from today's lunch, beef eggrolls a.k.a beef rollade with blackpepper sauce 👌 recipe by request aja ya, lagi malas ngetik wqwq . . . . . . . #ayutenaanmemasak
1 21
berbagiresep

@berbagiresep

berbagi resep
3 days ago
berbagiresep Yuk @berbagiresep masakan lezat nasi kebuli daging sapi oleh @intankarinaijo hari ini masak yg agak berat..udh seminggu ga makan nasi ,hari ini mau cheat dl makan nasi..nah masakny ini ala ala mama khayla ya,,karena liat di youtube ada banyak bngt versi cara masakny,jadi pusing sendiri..yaudh jd masakny versi mama khayla aja yak,yg gampang dan cepet biar ini khayla bs cpt makan..ini jg pake beras biasa buka beras arab dan karena adanya stok daging sapi jd ini ga pake daging kambing ya😍😍tapi masih tetep endeuss kok😂😂 🍃nasi kebuli daging sapi 🍃 by @intankarinaijo bahan 4 cup beras,cuci bersih lalu rendam selama 1 jam 500 gr daging sapi sengkel cuci bersih dan potong sesuai selera 2 sdm yoghurt plain 2 sdm saus tomat 800 ml susu uht 4 sdm butter/margarin 1 buah bw bombay iris  8 buah kapulaga 10 biji cengkeh 4 biji bunga lawang 2 batang kayumanis garam secukupny 1 sdm gula kaldu jamur bubuk secukupny 2 genggam kismis bumbu halus 14 bw merah 7 bw putih 1 telunjuk kunyit 4 cm jahe 7 cabe merah besar/cabe keriting 1 sdt adas  1 sdm ketumbar 1 sdt jintan 1 sdt lada 1/2 biji pala cara buat 1.campurkan daging dengan yoghurt dan saus tomat lalu diamkan 30 menit 2.tumis dg mentega bumbu halus lalu masukkan cengkeh,kapulaga,kayumanis,bunga lawang dan aduk hingga wangi 3.masukkan daging ke dalam bumbu aduk rata dan masak sampai matang dan terus aduk  4.masukkan gula ,garam kaldu jamur terus aduk dan masukkan bawang bombay  5.masukkan susu uht sambil terus aduk hingga daging lembut,angkat dagingnya saja dari bumbu 6.masukkan bumbu ke dalam beras yg sudah direndam,ukur air sesuai saat masak nasi jika kurang tambahkan susu lg  7.aron beras hingga cairan terserap habis ke beras lalu masukkan kismis dan aduk 8.kukus beras selama 30 menit hingga matang 9.goreng daging yg td sudah dipisahkan dan letakkan diatas nasi kebuli,taburi bawang goreng dan beri acar . #berbagiresep_daging
1 1,771
berbagiresep

@berbagiresep

berbagi resep
3 days ago
berbagiresep Yuk @berbagiresep masakan lezat tumis sapi tofu oleh @silvialim18 . bahan: 400 gr daging sapi bagian has dalam, iris tipis2 2 sdm kecap ala jepang kewpie  1 sdm tepung sagu egg tofu, banyaknya sesuai selera lalu potong2 dan goreng.  4 suing bawang putih, cincang halus 1 bh bawang bombay, iris2 2 sdm saus tiram 2 sdm kecap inggris 2 sdm kecap asin 1 sdm kecap manis garam, gula dan merica sesuai selera air secukupnya minyak goreng secukupnya cara memasaknya: 1. bumbui irisan daging sapi dengan kecap ala jepang kewpie lalu berikan 1 sdm tepung sagu. campur hingga rata lalu biarkan minimal 15 menit ya. 2. panaskan minyak, tumis bwg putih dan bombay hingga wangi. masukkan irisan daging sapinya lalu masak hingga berubah warna. 3. setelah itu berikan air secukupnya dan berikan saus tiram+kecap inggris, asin dan manis+merica+sedikit gula. aduk rata, cicip dan koreksi rasanya, apabila kurg asin bleh tambahin sedikit garam ya.  4. terakhir masukkan tofu gorengnya. masak hingga tercampur rata, meresap dan mengental. angkat, sajikan. . #berbagiresep_daging
3 1,593
berbagiresep

@berbagiresep

berbagi resep
4 days ago
berbagiresep Yuk @berbagiresep masakan lezat daging tumis bawang bombay oleh @shahnaz_12 fresh from the pan 😉 *iyaaa fotonya aja masih di wajan hehehehe salah satu resep praktis bgt utk mengolah daging sapi & meskipun praktis bumbunya ttp meresap kok ☺ daging tumis bawang bombay bahan: 300 gr daging sapi, potong dadu 2 bawang bombay, iris tipis cabe merah/cabe rawit setan, iris serong minyak bumbu halus perendam daging: 4 bawang merah 2 bawang putih 1/2 sdt ketumbar 1/2 ruas kunyit 2 sdm kecap manis 1 sdm kecap asin seujung sdt jinten 2-3 sdm minyak sayur garam gula caranya: - lumuri daging dgn bumbu, remas2 kmd marinasi minimal selama 1 jam. . - tumis bawang bombay & cabe smp harum tp jgn terlalu matang supaya ttp renyah, tiriskan. . - tumis daging berbumbu dgn minyak bekas tumisan bawang bombay smp matang & airnya menyusut kmd masukkan tumisan bawang bombay & cabe, aduk rata, cek rasa . #berbagiresep_daging
22 4,017
nurhayati_040912

@nurhayati_040912

Wn Nur'armitha
5 days ago
nurhayati_040912 #ezrepost @berbagiresep with @repostigapp yuk @berbagiresep masakan lezat sate manis daging cincang oleh @sukmawati_rs assalamu'alaikum... pagi semuaaa...masak apa hari iniii....bikin sate manis ini yuuk, anak-anak pasti suka krn dagingnya digiling jd gampang utk dikunyah😋 . . sate manis daging cincang bahan: 400 gr daging sapi, potong2 3 sdm kecap manis 1 butir telur 1 sdt asam jawa larutkan dg 3sdm air panas, saring 2 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya, iris tipis 3 sdm minyak untuk menumis 16 tusuk sate bumbu halus: 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 sdt jinten sangrai 1sdt merica butiran 2 sdt garam 3 sdm gula merah, iris bahan tambahan: 2 sdm margarin 2 sdm minyak sayur 2 sdm kecap manis  cara membuat: 1.cincang halus daging sapi, sy pakai chopper, sisihkan. 2.panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk iris, aduk. tuang air asam jawa, aduk rata. tambahkan kecap manis, aduk-aduk hingga bumbu mengental, koreksi rasanya. angkat, biarkan dingin. 3.dalam mangkuk, campur daging cincang, bumbu halus dan telur. aduk rata dg sendok. ambil sesendok adonan, pipihkan di tangan, letakkantusuk sate di tengahnya. bentuk lonjong. lakukan hingga habis. 4.panaskan grill pan, beri margarin secukupnya, setelah pan benar-benar panas, masukkan sate, gunakan api sedang---kecil. 5. masak sate sambil dioles minyak sayur, ketika hampir matang, oles dengan kecap manis. masak hingga matang,angkat. saus kacang bahan: 125 gr kacang tanah, goreng, haluskan 300ml air 3 lbr daun jeruk,sobek 1,5 sdt garam 3 sdm gula merah 3 sdm kecap manis bumbu: 8 buah cabe merah keriting 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 3 buah kemiri,sangrai cara membuat: 1.goreng hingga layu semua bumbu, kemudian haluskan. 2.campur semua bahan saus diwajan hidupkan api, masak hingga saus mengental 3.sajikan sate manis dg saus kacang n bawang goreng. . #berbagiresep_daging
0 1
nurhayati_040912

@nurhayati_040912

Wn Nur'armitha
5 days ago
nurhayati_040912 #ezrepost @berbagiresep with @repostigapp yuk @berbagiresep masakan lezat soup daging (no mecin) oleh @rara.rnp sayur ternikmat sepanjang masa, ga pernah bosen .. soup daging (no mecin) bahan : daging secukupnya (saya pake daging di supermarket yg udah d tempatin di sterofom gitu) 2 bh wortel  1 bh kentang  5 bh buncis  1 bh tomat  1 ikat daun bawang (kalau suka boleh pakai seledri) potong sesuai selera 1 sdm garam 1 ruas jahe  1 biji pala (geprek) 2 cengkeh  2cm kayumanis bubuk kaldu sapi  lada bubuk . ----------------- bumbu yg dihaluskan :  4 bawang merah  3 bawang putih  1 kemiri . ------------------- cara membuat:  1. cuci bersih daging , marinasi dengan air jeruk nipis sebentar 2. tumis bumbu yg dihaluskan sampai wangi 4. rebus daging dalam air mendidih sampai empuk, buang kotoran yg naik ke permukaan panci. 5. masukkan bumbu tumisan  6. tambahkan garam, jahe, kayumanis, cengkeh, bijipala 7. masukkan sayur dari yg paling lama matengnya ya. wortel, kentang, buncis, kol. 8. terakhir masukkan daun bawang & tomat, bubuk kaldu sapi, dan lada, aduk sebentar koreksi rasa, lalu angkat. . #berbagiresep_daging
0 3
widyafei_collection

@widyafei_collection

Aries Widyawati Kurniawan
6 days ago
widyafei_collection Yuk @berbagiresep masakan lezat soup daging (no mecin) oleh @rara.rnp sayur ternikmat sepanjang masa, ga pernah bosen .. soup daging (no mecin) bahan : daging secukupnya (saya pake daging di supermarket yg udah d tempatin di sterofom gitu) 2 bh wortel  1 bh kentang  5 bh buncis  1 bh tomat  1 ikat daun bawang (kalau suka boleh pakai seledri) potong sesuai selera 1 sdm garam 1 ruas jahe  1 biji pala (geprek) 2 cengkeh  2cm kayumanis bubuk kaldu sapi  lada bubuk . ----------------- bumbu yg dihaluskan :  4 bawang merah  3 bawang putih  1 kemiri . ------------------- cara membuat:  1. cuci bersih daging , marinasi dengan air jeruk nipis sebentar 2. tumis bumbu yg dihaluskan sampai wangi 4. rebus daging dalam air mendidih sampai empuk, buang kotoran yg naik ke permukaan panci. 5. masukkan bumbu tumisan  6. tambahkan garam, jahe, kayumanis, cengkeh, bijipala 7. masukkan sayur dari yg paling lama matengnya ya. wortel, kentang, buncis, kol. 8. terakhir masukkan daun bawang & tomat, bubuk kaldu sapi, dan lada, aduk sebentar koreksi rasa, lalu angkat. . #berbagiresep_daging
0 3
berbagiresep

@berbagiresep

berbagi resep
6 days ago
berbagiresep Yuk @berbagiresep masakan lezat soup daging (no mecin) oleh @rara.rnp sayur ternikmat sepanjang masa, ga pernah bosen .. soup daging (no mecin) bahan : daging secukupnya (saya pake daging di supermarket yg udah d tempatin di sterofom gitu) 2 bh wortel  1 bh kentang  5 bh buncis  1 bh tomat  1 ikat daun bawang (kalau suka boleh pakai seledri) potong sesuai selera 1 sdm garam 1 ruas jahe  1 biji pala (geprek) 2 cengkeh  2cm kayumanis bubuk kaldu sapi  lada bubuk . ----------------- bumbu yg dihaluskan :  4 bawang merah  3 bawang putih  1 kemiri . ------------------- cara membuat:  1. cuci bersih daging , marinasi dengan air jeruk nipis sebentar 2. tumis bumbu yg dihaluskan sampai wangi 4. rebus daging dalam air mendidih sampai empuk, buang kotoran yg naik ke permukaan panci. 5. masukkan bumbu tumisan  6. tambahkan garam, jahe, kayumanis, cengkeh, bijipala 7. masukkan sayur dari yg paling lama matengnya ya. wortel, kentang, buncis, kol. 8. terakhir masukkan daun bawang & tomat, bubuk kaldu sapi, dan lada, aduk sebentar koreksi rasa, lalu angkat. . #berbagiresep_daging
4 2,115
berbagiresep

@berbagiresep

berbagi resep
2 weeks ago
berbagiresep Yuk @berbagiresep masakan lezat sate manis daging cincang oleh @sukmawati_rs assalamu'alaikum... pagi semuaaa...masak apa hari iniii....bikin sate manis ini yuuk, anak-anak pasti suka krn dagingnya digiling jd gampang utk dikunyah😋 . . sate manis daging cincang bahan: 400 gr daging sapi, potong2 3 sdm kecap manis 1 butir telur 1 sdt asam jawa larutkan dg 3sdm air panas, saring 2 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya, iris tipis 3 sdm minyak untuk menumis 16 tusuk sate bumbu halus: 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 sdt jinten sangrai 1sdt merica butiran 2 sdt garam 3 sdm gula merah, iris bahan tambahan: 2 sdm margarin 2 sdm minyak sayur 2 sdm kecap manis  cara membuat: 1.cincang halus daging sapi, sy pakai chopper, sisihkan. 2.panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk iris, aduk. tuang air asam jawa, aduk rata. tambahkan kecap manis, aduk-aduk hingga bumbu mengental, koreksi rasanya. angkat, biarkan dingin. 3.dalam mangkuk, campur daging cincang, bumbu halus dan telur. aduk rata dg sendok. ambil sesendok adonan, pipihkan di tangan, letakkantusuk sate di tengahnya. bentuk lonjong. lakukan hingga habis. 4.panaskan grill pan, beri margarin secukupnya, setelah pan benar-benar panas, masukkan sate, gunakan api sedang---kecil. 5. masak sate sambil dioles minyak sayur, ketika hampir matang, oles dengan kecap manis. masak hingga matang,angkat. saus kacang bahan: 125 gr kacang tanah, goreng, haluskan 300ml air 3 lbr daun jeruk,sobek 1,5 sdt garam 3 sdm gula merah 3 sdm kecap manis bumbu: 8 buah cabe merah keriting 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 3 buah kemiri,sangrai cara membuat: 1.goreng hingga layu semua bumbu, kemudian haluskan. 2.campur semua bahan saus diwajan hidupkan api, masak hingga saus mengental 3.sajikan sate manis dg saus kacang n bawang goreng. . #berbagiresep_daging
2 948
riyanahyana

@riyanahyana

Felicia Riyana
2 weeks ago
riyanahyana 🍖daging gepuk🍖 🍅sambel korek🍎 by @naningkitchen bahan 250 gr daging sapi 65 ml santan instan (kara) 300-400ml air gula garam bumbu halus 3 bwg merah 1 bwg putih 1 sdt ketumbar ½ sdt merica cara 1. iris tipis daging sapi, pukul2/gepuk perlahan. lumuri bumbu halus, sisihkan 2. didihkan air dan santan. masukkan daging yg sdh dilumuri bumbu. beri gula dan garam. ungkep hingga air sat pake api kecil 3. goreng daging hingga garing. siap sajikan. . . *jika mau simpen kulkas buat stok ga usah digoreng . . . . => sambel korek 1 genggam cabe rawit merah dan 2 siung bwg putih, ulek kasar. beri garam aduk rata dan siram minyak panas bekas goreng daging td. siap sajikan . #berbagiresep_daging #berbagiresep_sambal @regrann : @naningkitchen tq mba resepnya 😊👍
4 134
reykabella

@reykabella

Reyka Bella
2 weeks ago
reykabella @regranned from @berbagiresep - yuk @berbagiresep masakan lezat daging gepuk sambel korek oleh @naningkitchen daging gepuk udah nginep di kulkas 2 hari. malah makin meresap bumbunya. bisa bikin banyak trs simpen kulkas buat stok. kalo mau makan tinggal goreng garing, enak bgt. daging gorengnya ulek/geprek di atas sambel korek, dimakan sama nasi anget.....aduhaiiiiiiiii ________________________________________________________ daging gepuk sambel korek by @naningkitchen bahan 250 gr daging sapi 65 ml santan instan (kara) 300-400ml air gula garam bumbu halus 3 bwg merah 1 bwg putih 1 sdt ketumbar ½ sdt merica cara 1. iris tipis daging sapi, pukul2/gepuk perlahan. lumuri bumbu halus, sisihkan 2. didihkan air dan santan. masukkan daging yg sdh dilumuri bumbu. beri gula dan garam. ungkep hingga air sat pake api kecil 3. goreng daging hingga garing. siap sajikan. . . *jika mau simpen kulkas buat stok ga usah digoreng . . . . => sambel korek 1 genggam cabe rawit merah dan 2 siung bwg putih, ulek kasar. beri garam aduk rata dan siram minyak panas bekas goreng daging td. siap sajikan . #berbagiresep_daging #berbagiresep_sambal - #regrann
2 26
tinny_blueyellowhite

@tinny_blueyellowhite

aGusTini
2 weeks ago
tinny_blueyellowhite Regram @berbagiresep yuk @berbagiresep masakan lezat daging gepuk sambel korek oleh @naningkitchen daging gepuk udah nginep di kulkas 2 hari. malah makin meresap bumbunya. bisa bikin banyak trs simpen kulkas buat stok. kalo mau makan tinggal goreng garing, enak bgt. daging gorengnya ulek/geprek di atas sambel korek, dimakan sama nasi anget.....aduhaiiiiiiiii ________________________________________________________ daging gepuk sambel korek by @naningkitchen bahan 250 gr daging sapi 65 ml santan instan (kara) 300-400ml air gula garam bumbu halus 3 bwg merah 1 bwg putih 1 sdt ketumbar ½ sdt merica cara 1. iris tipis daging sapi, pukul2/gepuk perlahan. lumuri bumbu halus, sisihkan 2. didihkan air dan santan. masukkan daging yg sdh dilumuri bumbu. beri gula dan garam. ungkep hingga air sat pake api kecil 3. goreng daging hingga garing. siap sajikan. . . *jika mau simpen kulkas buat stok ga usah digoreng . . . . => sambel korek 1 genggam cabe rawit merah dan 2 siung bwg putih, ulek kasar. beri garam aduk rata dan siram minyak panas bekas goreng daging td. siap sajikan . #berbagiresep_daging #berbagiresep_sambal
0 10
sarangde03

@sarangde03

Dealdra
2 weeks ago
sarangde03 #repost @berbagiresep with @instatoolsapp ・・・ yuk @berbagiresep masakan lezat daging gepuk sambel korek oleh @naningkitchen daging gepuk udah nginep di kulkas 2 hari. malah makin meresap bumbunya. bisa bikin banyak trs simpen kulkas buat stok. kalo mau makan tinggal goreng garing, enak bgt. daging gorengnya ulek/geprek di atas sambel korek, dimakan sama nasi anget.....aduhaiiiiiiiii ________________________________________________________ daging gepuk sambel korek by @naningkitchen bahan 250 gr daging sapi 65 ml santan instan (kara) 300-400ml air gula garam bumbu halus 3 bwg merah 1 bwg putih 1 sdt ketumbar ½ sdt merica cara 1. iris tipis daging sapi, pukul2/gepuk perlahan. lumuri bumbu halus, sisihkan 2. didihkan air dan santan. masukkan daging yg sdh dilumuri bumbu. beri gula dan garam. ungkep hingga air sat pake api kecil 3. goreng daging hingga garing. siap sajikan. . . *jika mau simpen kulkas buat stok ga usah digoreng . . . . => sambel korek 1 genggam cabe rawit merah dan 2 siung bwg putih, ulek kasar. beri garam aduk rata dan siram minyak panas bekas goreng daging td. siap sajikan . #berbagiresep_daging #berbagiresep_sambal
0 0
berbagiresep

@berbagiresep

berbagi resep
2 weeks ago
berbagiresep Yuk @berbagiresep masakan lezat daging gepuk sambel korek oleh @naningkitchen daging gepuk udah nginep di kulkas 2 hari. malah makin meresap bumbunya. bisa bikin banyak trs simpen kulkas buat stok. kalo mau makan tinggal goreng garing, enak bgt. daging gorengnya ulek/geprek di atas sambel korek, dimakan sama nasi anget.....aduhaiiiiiiiii ________________________________________________________ daging gepuk sambel korek by @naningkitchen bahan 250 gr daging sapi 65 ml santan instan (kara) 300-400ml air gula garam bumbu halus 3 bwg merah 1 bwg putih 1 sdt ketumbar ½ sdt merica cara 1. iris tipis daging sapi, pukul2/gepuk perlahan. lumuri bumbu halus, sisihkan 2. didihkan air dan santan. masukkan daging yg sdh dilumuri bumbu. beri gula dan garam. ungkep hingga air sat pake api kecil 3. goreng daging hingga garing. siap sajikan. . . *jika mau simpen kulkas buat stok ga usah digoreng . . . . => sambel korek 1 genggam cabe rawit merah dan 2 siung bwg putih, ulek kasar. beri garam aduk rata dan siram minyak panas bekas goreng daging td. siap sajikan . #berbagiresep_daging #berbagiresep_sambal
15 3,443
berbagiresep

@berbagiresep

berbagi resep
2 weeks ago
berbagiresep Yuk @berbagiresep masakan lezat sapi lada hitam oleh @wulan_arcadia bahan: 250 gr daging sapi 1/2 bawang bombay, iris 2 siung bawang putih, cincang halus 3 buah cabai merah besar buang biji  1 buah paprika hijau potong kotak 1 sdm merica hitam butir 1 sdm saus tiram 1 sdm kecap manis 1 sdm minyak wijen 1/2 sdt kaldu bubuk air secukupnya margarin utk menumis cara: rebus dl daging di air mendidih, setelah setengah lunak, angkat. agak dingin, potong kotak2 tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu, masukkan air kira2 300 ml, lalu masukkan daging, masukkan saus tiram,kaldu bubuk, kecap manis, minyak wijen dan merica, tutup,biarkan bumbu meresap ke daging lalu masukkan paprika hijau,cabai merah, aduk2 sampai rata setelah daging empuk, tes rasa, angkat . #berbagiresep_daging
0 984
nurhayati_040912

@nurhayati_040912

Wn Nur'armitha
2 weeks ago
nurhayati_040912 #ezrepost @berbagiresep with @repostigapp yuk @berbagiresep masakan lezat sop daging by @mayasefry bahan : 250 gr daging sapi 2 buah kentang 2 buah wortel 1 batang daun bawang 1 batang sledri 2 buah kapulaga 3 butir cengkeh 1/4 sdt pala parut 3 siung bawang putih, haluskan 1/2 sdt lada bubuk 1 sdm kaldu bubuk 1 sdt garam taburan :  bawang goreng secukupnya cara membuat : 1. rebus daging dengan air secukupnya hingga mendidih. angkat buang air rebusan cuci bersih daging dari sisa2 kotoran dan lemak yg menempel. rebus kembali dengan air yg baru hingga empuk. 2. masukkan bawang putih, kentang, wortel, kapulaga, cengkeh, dan pala parut. tambahkan air hingga agak banyak, masak hingga bahan hampir matang. 3. masukkan daun bawang, sledri, lada, garam dan kaldu bubuk. koreksi rasa, masak hingga matang. matikan api. sajikan dengan taburan bawang goreng. . #berbagiresep_daging
0 3
nurhayati_040912

@nurhayati_040912

Wn Nur'armitha
2 weeks ago
nurhayati_040912 #ezrepost @berbagiresep with @repostigapp yuk @berbagiresep masakan lezat kari daging sapi oleh @dapur_mamaalba kerjaan emak2 jaman sekarang, kalo anak2nya udah pada tidur semua, lanjut  mainan heng pon 😂 (lumayan satu lagi foto nongkrong cantik di ig ku) kari daging sapi bahan : 300gr daging sapi (iris tipis) 1buah kentang (potong dadu) 1buah wortel (potong dadu) 500ml santan kental bumbu pelengkap: 1buah bawang bombay (iris kasar) 3buah cabe merah besar (iris kasar) 3lbr daun salam 3lbr daun jeruk 3cm lengkuas 1sdm bubuk kare garam dan gula merah bumbu halus: 5buah bawang putih 8buah bawang merah 10cabe merah keriting 1/4sdm merica butiran 1/2sdm ketumbar sedikit jinten 5butir kemiri 2cm kunyit 3cm jahe cara membuat: -rebus daging dengan air sampai mendidih, kemudian buang airnya.  rebus lagi dengan air, pake api kecil, agak lama, sampai daging empuk (atau di presto) - dalam wajan lain, tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai harum. kemudian masukkan  irisan cabe, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. - masukkan bumbu ke dalam rebusan daun daging, masak sampai mendidih kemudian masukkan bubuk kari , masukkan  wortel dan kentang. kemudian masukkan santan, aduk supaya santan tdk pecah. bumbui dengan gula dan garam, cek rasa sesuai selera. . #berbagiresep_daging
0 4