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17 2,456 3 days ago
Всем любителям выпечки с цитрусовыми 🍋🍊рекомендую попробовать это потрясающие лимонные пряники «Трещинки». У них невероятный аромат, хрустящая корочка и удивительно нежная серединка.
Вы только посмотрите, какие они солнечные получились☀️ этого так не хватает в такую серую погоду 😔 .
А какой аромат цитруса мммм 😋😋😋😋короче я уверена что этот десерт оценят не только взрослые, но и детки.
~~~~~~
🍪🍋ЛИМОННЫЕ ПРЯНИКИ 🍪 🍋
🔹Тесто:
🍋Сливочное масло-100гр.,
🍋Сахар-80гр.,
🍋Яйцо-1шт.,
🍋Ванилин-по вкусу.,
🍋Сок 1-го лимона.,
🍋Лимонная цедра - от 2-х лимонов.,
🍋Разрыхлитель- 1ч.л.,
🍋Мука-290гр.,
🍋Куркума-0,5ч.л.,
. 🔹Для обваливания пряников:
🍋Сахар - 3ст.л .,
🍋Сахарная пудра -100гр.,
~~~~~
Приготовление👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳:
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры❗️Мягкое (не растопленное) сливочное масло взбиваем с сахаром, ванилином, и цедрой лимона , взбиваем не долго ,достаточно чтобы ингредиенты соединились.
Добавляем яйцо, и лимонный сок , и опять всё 🌀🌀🌀 взбиваем .
В отдельной емкости смешать муку, куркуму и разрыхлитель. В 4 этапа ввести в масляную массу, смешиваем до однородности первую порцию и добавляем следующую. Долго не вымешивайте, от тепла рук тесто начнёт ещё больше становится жидким.
Собираем тесто в шар, и заматываем пищевой плёнкой, отправляем в холодильник на час (лучше подольше подержать ), это нужно чтобы масло в тесте охладилось, правильное тесто будет уже не мягким и липким, а плотным и не липнуть к рукам.
Формируем будущие пряники , у меня получилось 27шт., размером с грецкий орех.
Отщипываем кусочек теста, раскатываем шарик, обваливаем сначала в сахаре а потом обильно в сахарной пудре.
Выпекаем на пергаментной бумаге , в духовке разогретой до 180 градусов, 15-20 минут. Пряники не зажаривайте долго, а то они начнут румянится по бокам.
Всем кто будет готовить приятного чаепития ☕️🍋😘
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18 785 11 hours ago
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709 730 2 days ago
Tiramisú tutti frutti! una versión tropical del clásico postre! 😍🍰🥭 #postres #dulces #postresinhorno #tiramisu #mango #frutas #tuttifrutti #comidareal #comida #recetas #food #recipe #foodie #instafood #delicious #nomnomnom #chefclub #chefclubar 📷 saca una foto y usa el hashtag “eatchefclub” cuando repitas las recetas en casa 📷
165 13,750 6 days ago
Marquesa de chocolate
ingredientes
4 paquetes de galleta maria
1 lata de leche condensada
2 barras de chocolate para postre savoy
4 tazas de leche
1 cucharada de mantequilla
esencia de vainilla
almendras fileteadas o lluvia de chocolate (toppings opcional)

preparación
en una olla colocar la cucharada de mantequilla a fuego lento, cuando este derretida colocamos las barras de chocolate e ir moviendo hasta que se derrita completamente, luego agregar la leche condensada y seguir moviendo con una cuchara, colocar una taza de leche liquida y mover para que todo se integre muy bien, retirar de la cocina y dejar reposar, es importante q el chocolate no quede tan espeso.
agregar la esencia de vainilla a las 3 tazas de leche, con esa leche vamos a proceder a mojar las galletas maria, y empezamos armar. en una bandeja colocamos una capa de galletas maria previamente mojadas de leche, luego colocamos la mezcla de chocolate y asi sucesivamente hasta llegar arriba. la ultima capa debe ser la mezcla de chocolate, y culminamos con algún topping almendras fileteadas, lluvia de chocolate o galleta en polvo (galleta maria triturada).
refigerar por 1hora. a disfrutar

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5 650 3 hours ago
A ver, a ver! ¿quién ama tanto los huequitos del quesillo como yo? ☝🏼 ¿y con una torta de chocolate abajo? choco-flan 🎂.
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26 1,569 5 days ago
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2,404 2,069 6 days ago