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@leandro_andrade_rocha

leandro_andrade_rocha
A degustação é sempre mais prazeirosa quando feita com capricho e carinho. #enologo #degustacaodevinhos #gourmetfood #sofisticação
0 5 1 minute ago

@andersonzanchin

andersonzanchin
Uma viagem até a italia sem sair de #jundiai
quem me conhece sabe que sou um apreciador de vinhos e amo a arte de degustar um bom rótulo, regado a um prato que combine. .
tive o prazer de participar da harmonização de vinhos no @emporio.encantosdeminas , em parceria com @terranostravinhos . a convite da empresária anna protti @annaprotti , proprietária da terra nostra, representante da laretuseo importadora italiana aqui no brasil e o gerardo di grado, enólogo, da cidade de castellabate.
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eu e um seleto grupo de convidados tivemos o prazer de degustar dois rótulos; o pinot griggio mastro binelli branco e care roble tinto. .
além dos vinhos, degustamos salames, copas, lombos, queijos e dois pratos fantásticos que são vendidos no empório.
um canelone recheado de cordeiro ao molho funghi - uma das melhores gastronomias que já provei em toda a minha dúvida. sem demagogias ou forçar a barra, acho que este prato teve uma combinação escandalosamente perfeita. e o outro prato, tão saboroso quanto; um fettuccine fresco de espinafre ao molho quatro queijo com cubos de filé mignon. .
além da harmonização que foi espetacular, tivemos uma aula sobre a gastronomia mineira com o proprietário do empório lucio guatimosim. com certeza vale um post á parte para mostrar as iguarias que só ele tem, além de falar das minhas compras no local. . .
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#vinhos #harmonizacaodevinhos #vinhoitaliano #winestagram #winelife #wineclub #emporiomineiro #vinhos e queijos #canelonedecordeiro #fettuccinedeespinafre #enologo @sommelier #jundiai
0 2,066 52 minutes ago

@wine_solutions_ar

wine_solutions_ar
0 15 1 hour ago

@prazerices

prazerices
(jantar cheio de sabores com as criações da vinícola-boutique argentina @caduswines ๐Ÿท) noite cheia de aprendizados, aromas e sabores com a presença do jovem enólogo santiago mayorga, visivelmente apaixonado pelo que faz. na ๐Ÿ“ท, um apetitoso salmão (no ponto que me apetece) acompanhado pelo sedoso vinho branco cadus vista flores appellation chardonnay 2016. a #caduswine, vale contar, produz seus vinhos da forma mais artesanal possível em mendoza. há rótulos cuja produção anual é de 4 mil garrafas. dos 8 rótulos, 7 chegam ao brasil pelas mãos da #casaflora e custam de 127 reais a 323 reais. vale a pena experimentar. ๐Ÿ‘Œ #prazerices
8 148 1 hour ago

@max.mills_writer

max.mills_writer
Inolvidable fue el programa de hoy en #radioviñafm con nuestros amigos #medico y #kinesiologo que en sus ratos libres crean y embotellan los maravillosos #vinos de #muelleoculto y #santona que distribuyen por #uptowine โžก๏ธ #hastaqueelvinoseacabe con @lautafro @hojasdeparras #sommelier #chef #enologo #winemaker #vino #vin #vinho #wine #wein #writerslife #writersofinstagram #maxmillswriter #hayquesoñarfuerte #vinosdepeliculalibro๐Ÿ“–๐Ÿท
0 29 1 hour ago

@clubepaladar

clubepaladar
Dia de marcar os amigos que sempre tem um vinho pra indicar ou dividir. โ €
โ €
acesse: www.clubepaladar.com.brโ €
โ €
#clubepaladar #vinhos #clubedevinhos #estadao #enologo #sommelierโ €
aprecie com moderação – proibido para menores de 18 anos.โ €
11 288 2 hours ago

@kenzishawwine

kenzishawwine
Have you tried sabrage with a tiny french butter knife?
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talk about fail friday ๐Ÿ™ˆ!
where’s an axe when you need one.
let us tell you, this is not easy.
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wait until you see what we’re planning for our next bottle of champagne!
let’s just say, it won’t be conventional ๐Ÿพ! .
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doubletap & tag a friend belowโคต
๐Ÿ’‹
๐Ÿ˜
๐Ÿ’Ÿ
๐Ÿ™ plz follow us - @kenzishawwine
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tag your love ๐Ÿ˜˜
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โœ… turn post notification on ๐Ÿ“ฃ
โœ… follow, like and comment โœ
โœ… tag your friends ๐Ÿ‘ฅ
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๐ŸŽฅ๐ŸŽž @simply.wines
#drinkcraft #forkyeah #piemonte #winelover #winetasting #vemcomigo #winegeek #wineporn #italia???? #winestore #vineyard #cheers #winelovers #enologo #onthetable
5 77 2 hours ago

@italianwinelover

italianwinelover
Le more bianche di alessandro bovio - un padre, un enologo, un vignaiolo!๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น๐Ÿ‡๐Ÿท un po' come si fa quando si chiedono dritte sui migliori ma meno conosciuti ristoranti di una zona a gente fidata del posto, mi capita spesso di affidarmi a degli amici in loco per aggiungere ai miei viaggi enoici qualche tappa inattesa. e' proprio quello che ho fatto prima di partire per il mio ultimo tour di langhe e roero dando ad un amico, che per lavoro gira ogni singola cantina di entrambi gli areali, l'arduo compito di stupirmi! conoscendomi la sua ricerca si è subito orientata verso piccole realtà, condotte da persone capaci in maniera rispettosa e consapevole ma devo ammettere che la scelta finale è andata ben oltre le mie più rosee aspettative.
mi alzo, salgo in macchina e con il sole già alto ad illuminare i vigneti del roero mi dirigo verso magliano alfieri ai confini della denominazione, dove è situata la piccolissima azienda le more bianche.

ad aspettarmi, impaziente di portarmi in vigna, c'è alessandro bovio, un uomo di poche parole e di grande concretezza, ma soprattutto un uomo di vino... è evidente sin dal primo istante!

una volta salutato il maestoso gelso che veglia sui vigneti - da esso prendere nome l'azienda - io e alessandro iniziamo a camminare su parte dei suoi 2,30ha di vigna parlando di agronomia e di rispetto, di presente e futuro della viticoltura in queste zone così vocate eppure così minate dalla monocoltura da un lato e da patologie nefaste come la flavescenza dorata dall'altro.
โžก๏ธcontinua su www.wineblogroll.com โฌ†๏ธlink in bio โฌ†๏ธ๐Ÿ‡๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น๐Ÿท #wineissharing
10 199 5 hours ago

@brunowine

brunowine
Regras da produção do brunello di montalcino
região de produção: comuna de montalcino
vinha: sangiovese (denominado, em montalcino, “brunello”) rendimento máximo de uva: 8 toneladas por hectare
rendimento de uva no vinho: 68%
afinamento mínimo em madeira: 2 anos em carvalho
afinamento mínimo em garrafa: 4 meses (6 para o riserva)
grau alcoólico mínimo: 12,5%
engarrafamento: só pode ser efetuado na zona de produção
lançamento: depois de 5 anos da colheita (6 para o riserva)
embalagem: só pode ser comercializado em garrafas de forma bordalesa
#wine #brunowine #vinho #sommelier #adega #vinhotinto #vinhobranco #champagne #espumante #enologo #uva #alentejo #toscana #bordeaux #confrarias #brunello #beer #drink #drinks #bruno #hijo #decanter #borgonha #tinto #branco #douro #winemaker #brunellodimontalcino
0 90 6 hours ago

@emporiograndchef

emporiograndchef
๐Ÿท๐Ÿทmais de 70 rótulos ๐Ÿท๐Ÿท
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a feira do vinho de 2018 já tem data, horário e local.
esse ano teremos mais de 70 rótulos, está imperdível.
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garanta seu ingresso! ๐Ÿ“ฑ (11) 96595-9725
โ˜ (11) 3567-6692
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#emporiograndchef #wine #vinhos #vinho #feiradovinho #somelie #enologo #enologia #vinho๐Ÿท #cabernetsauvignon
3 53 6 hours ago

@nathaliasilvestre

nathaliasilvestre
Paizão mesmo longe .... a gente não sai do seu pé ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ espera a gente para beber esse vinho aí hein .... ou seja, vc dá o presente, mas com segundas intenções ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ adoro !!! #vinho #wine #vino #vin #franca #lorena #galobranco #paladino @fernandashop #autografo #assinatura #enologo #winemaker #miolo #merlot #merlotbrasileiro
0 68 6 hours ago

@jotapevinhos

jotapevinhos
A uva isabel é conhecida como uva americana porque sua produção foi difundida inicialmente nos estados unidos. os americanos encontraram dificuldades na produção da vitis vinifera l. trazida da europa e investiram no desenvolvimento de tecnologia para a sua uva nativa.

#jotape #vinhos #jotapevinhos #wine #sommelier #uva #grape #enologo #serragaucha #valetrentino #farroupilha #caxias #portoalegre #vinhotinto #vinhosuave #vinhobranco
3 215 7 hours ago

@casamayervinhoseespumantes

casamayervinhoseespumantes
2 58 8 hours ago

@wine_solutions_ar

wine_solutions_ar
0 16 9 hours ago