Loading...
Search result for #texmexfood
¡estos nachos con chili son una delicia de la cocina tex-mex que no te querrás perder! 🌮🧀 ingredientes:
- 1 cda de aceite vegetal
- 1 cebolla picada
- 2 cdas de ajo picado
- 1 pimiento rojo en cuadritos
- 4 jitomates sin cáscara y sin piel, picados
- 500 gr de carne molida
- 1 cdita de chile en polvo
- 1 cdita de paprika
- 1 cdita de comino
- 1 cdita de azúcar mascabado
- 1/2 cdita de tomillo seco
- 4 cdas de puré de tomate
- 1 1/2 tazas de fríjoles negros cocidos
- al gusto de sal y pimienta
- 1 taza de cerveza clara
- 1 bolsa de nachos
- 2 tazas de queso cheddar rallado
preparación:
1. precalienta el horno a 180°c.
2. en una sartén calienta el aceite a fuego medio, agrega la cebolla, agrega el ajo y deja cocinar por 3 minutos hasta que esté dorado, agrega el pimiento, el jitomate y cocina por 5 minutos.
3. añade la carne de res y cocina por 5 minutos hasta que se cueza, agrega los condimentos, el azúcar y el puré de tomate. cocina por 3 minutos más.
4. agrega los frijoles negros. sazona con sal y pimienta, añade la cerveza y deja cocinar por 40 minutos a fuego bajo.
5. coloca sobre una sartén de hierro fundido los nachos, agrega la carne, el queso cheddar y gratina por 5 min en el horno.
6. sirve con chiles jalapeños y disfruta.



#kiwilimon #nachos #nachosupreme #nachosconqueso #nachosconcarne #nachosconcheddar #chiliconcarne #texmexfood #comfortfood #cincodemayo #5demayo #cheeselovers #cheese #meatlover #tortillachips #totopos #recetarapida #recetafacil #antojo #cravings
34 2,775 3 weeks ago
Fajitas all day every day #fajitalover #texmexfood #foodie #mexicanbabe
0 14 2 days ago

ناچُز یکی از غذاهای معروف مکزیکیه که تشكيل شده از چيپس ترتيا و پنير مذاب. اين ساده‌ترين فرم ناچزه كه ميتونه يك اسنك يا ميان وعده باشه

براي اينكه ناچز تبديل به يك وعده كامل بشه روش از سس گوشت يا لوبيا و فلفل هالوپينو و سالسا استفاده ميشه. تنوع موادی كه روی ناچز سرو ميشه مثل پیتزا، بی‌اندازه زياده

مدلی که من درست کردم اینجوریه. یه پیاز رو ریز خرد کردم و تو ماهیتابه تف دادم، وقتی طلایی شد یه مقدار گوشت چرخ‌کرده رو به همراه مقادیر زیادی پودر زیره‌سبز، پودر پاپریکا و فلفل چیلی اضافه کردم و اجازه دادم گوشت‌ها بپزن. وقتی خوب پختن یه مقدار لوبیای قرمز آب‌پز هم ریختم تو ماهیتابه و بعد از تنظیم نمک و فلفل، شعله رو خاموش کردم

لوبیای اصلی این غذا لوبیا سیاهه که متاسفانه تو ایران به راحتی پیدا نمیشه. من با اینکه لوبیا سیاه داشتم ولی چون تنبلم و حال نداشتم از قبل خیسش کنم و بپزم، از کنسرو لوبیا قرمز استفاده کردم. کنسروی که من اینجا می‌گیرم ایتالیاییه و انصافا شکل و طعم خیلی خوبی داره. شما اگه خواستین از خود لوبیا استفاده کنین حتما از روز قبل نمش کنین، چند بار آبشو عوض کنین و بعد بپزین و به مواد بالا اضافه کنین

حالا باید سطح نون‌های ترتیا رو با روغن زیتون یه ذره چرب کنین، روشون کمی زیره سبز و پاپریکا بپاشین، مثلثی برششون بزنین و چند دقیقه بذارین زیر گریل فر تا سطح روشون کمی برشته شه

تو این فاصله با یه آووکادو رسیده، دو حبه سیر، دو سه قاشق آب لیموی تازه و یکم نمک و فلفل، گواکامولی درست کنین. اینجوری که سیر رو له کنین یا ریز رنده بزنین، آووکادور رو با پشت چنگال له کنین و بقیه مواد رو اضافه کنین و هم بزنین

تو یه ظرف دیگه، فقط قسمت گوشتی دور گوجه رو خرد کنین و قسمت آبدار وسطش رو کنار بذارین. یه پیاز قرمز رو هم نگینی خرد کنید و اضافه کنین، یکم آب لیموی تازه، چند تکه فلفل هالوپینو، یکی دو قاشق گشنیز خرد شده تازه و مقداری نمک و فلفل هم بریزین و هم بزنین

حالا نون‌های ترتیا رو بچینین تو ظرف، روشون از مواد گوشت و لوبیا بریزین، بعد پنیر چدار رنده شده و باز دوباره نون ترتیا و مواد گوشتی و پنیر 😍😋 هر چند لایه و با هر دیزاینی که دوست دارین بچینین و بعد ظرف رو برای چند دقیقه و فقط تا زمانی که پنیرها آب بشن بذارین داخل فر. بعد که از فر درآوردین، روش کمی سالسای گوجه و گواکامولی بریزین و سرو کنین

مدل خوردنشم این شکلیه که هر کسی یه تکه نون پرملات برمیداره و قرچ قرچ می‌خورش 😁😋 زحمت درست کردنش شاید زیاد به نظر بیاد، اما از من تنبل قبول کنید که «کاملا ارزششو داره» 🙈😋
90 3,590 3 days ago
Veli teki sapuskaa 😋#texmexfood #meksikolaista
2 23 4 weeks ago
Und wenn man schon so ein tolles neues kochbuch hat, wird auch gleich noch was daraus gekocht. heute gab es big bad nachos aus dem bosh! kochbuch.

#vegan #bosh #bosh! #texmexfood #vegantexmexfood #veganforabetterworld #veganfüralle #tierleidfreiessen #tierleidfrei #nachoauflauf #bigbadnachos
0 20 7 hours ago
0 9 16 hours ago

@carmen_small

carmen_small
I had been looking forward to this all quarter long.... tex mex week at school. lots of yummy food
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#yummyfood #amzing #texmex #bestguacamole #texmexfood
1 24 2 hours ago

@thewhiskeycowboy

thewhiskeycowboy
Early lunch! burrito pre - fold. oh yes.... #food #burrito #goodeats #texmex #texmexfood #grub #cowboy
0 7 4 hours ago

@firehouserotisserie

firehouserotisserie
Our texas spice rubbed rotisserie chicken with jalapeño coleslaw and hickory bbq sauce is a firehouse favourite - have you tried it? 🌵#bath #bathrestaurants #swfoodie #instafood #yummy #visitbath #texmexfood #rotisserie #tripadvisor #bathfood #batheats #instagood
0 11 7 hours ago

@freilerner_familie.de

freilerner_familie.de
Und wenn man schon so ein tolles neues kochbuch hat, wird auch gleich noch was daraus gekocht. heute gab es big bad nachos aus dem bosh! kochbuch.

#vegan #bosh #bosh! #texmexfood #vegantexmexfood #veganforabetterworld #veganfüralle #tierleidfreiessen #tierleidfrei #nachoauflauf #bigbadnachos
0 20 7 hours ago

@elrancho_restaurants

elrancho_restaurants
Merci à @gerrygmz pour sa photo 😃

#elrancho #texmexfood #mexican #instafood
2 50 9 hours ago

@elreydelbrisket

elreydelbrisket
0 9 16 hours ago