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@yochan_cooking

yochan_cooking
🌸my original pasta with lobster bisque
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(pasta, spinach, bacons, shimeji mushrooms, enoki mushrooms, minced garlic, caramelized onions, butter, whipping cream, lobster bisque, white wine, vegetable bouillon, hot water after boiling pasta with salt, white truffle salt, salt and pepper)
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🌼ロブスタービスクを使ったクリームパスタ
インスピレーションで作ったらとてもおいしくできた♡クリームパスタが大好きな方にはたまらないおいしさ。
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材料や作り方を載せているので良かったら作ってみて下さい。yochan_cooking
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《材料》具: ほうれん草1束、しめじ2パック、えのき2パック、ベーコン1/2パック、ガーリック2つ、玉ねぎ極薄切り小1/4個、バター
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《パスタ》8〜10分のところを4〜5分で茹でたら水切り。この時パスタのゆで汁は0.5〜1リットルほどとっておく。パスタソースが出来上がる頃に茹でる。
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《スープ》ロブスタービスク(2缶)、白ワイン、無添加野菜だし粉末、パスタゆで汁、ホワイトトリュフ塩、生クリーム、バター、塩こしょう
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コツ♡パスタはスープが出来上がってから茹でる。
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《ほうれん草》予めたっぷりのお湯に塩を入れ茹でさっと水洗いし水分を絞り、切る。変色するのでスープには入れず写真のように彩りに使うと綺麗。
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《しめじとエノキ》フライパンで少量のバターでささっと炒めて別皿へ。
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《スープ》バターをフライパンへ。弱火でガーリックのみじん切りを焦がさないように炒める。玉ねぎを透明になるまで焦がさないように炒める。ロブスタービスク、野菜だし粉末、白ワイン、パスタのゆで汁(適量)を入れる。塩こしょうで味を調節する。
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コツ♡生クリームを入れ煮立たせないように弱火で好きな味に仕上げる。しめじ、エノキを最後に加える。スープの出来上がり。
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《最後の仕上げ》別のフライパンにパスタスープを一人分入れ、パスタを加え、ささっと中火から強火で炒め出来上がり。一人分ずつ作るのがポイント。
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#おうちごはん #イタリアン #パスタ #ロブスター #ロブスタービスク #おいしい #クッキングラム #cooking #dinner #italian #pasta #lobster #truffle #lobsterbisque #instafood #foodstagram #gourmet #delish #foodphotography #foodie #foodiegram #foodpics #like4like #instagood #goodfood #foodporn #yummy #onthetable #stylish #feedfeed
16 884 3 weeks ago

@degustationwithoutborders

degustationwithoutborders
Featured here is the jidori chicken with truffle potato purée and maple teriyaki. @akirabacktoronto sure knows how to make a succulent chicken dish. it was fantastic. #lifestylemedicine is about fiber. in a 2013 article in the british medical journal, it was concluded that high fiber intake leads to a 40-50% reduction in coronary heart disease and s****e risk. in general, 14g of fiber recommended for every 1000 calories per day. #sports is about a great game 6 win by the toronto maple leafs. finish it off boys! #tvshows is about fargo season 2. great stuff so far. better than season 1?
4 111 1 hour ago

@lashikibu

lashikibu
This is my #handmade #truffle #chocolate.
1 peice for just $2. if you want to box, $15 (tax included)
please come to taste this !!
#latimesfood #nbc #foodnetwork
0 1 3 minutes ago

@masterchef.photography

masterchef.photography
David's porcini mushroom, black truffle and parmesan mousse, topped with asparagus, parmesan crisps and a chicken jus 🍄🧀 #masterchefuk #masterchef #mushroom #truffle #cheese #chicken
0 1 5 minutes ago

@chefleonjourney

chefleonjourney
Truffle gourmet having my favourite truffle pizza soo tasty #pizza#truffle#blacktruffle #chefleonjourney#nobelfoodsbychefleon#worldsbestrestaurants#worldsbestfood#hightaste#tasteartist#chefleonrecipes
1 7 9 minutes ago

@jebeens

jebeens
0 7 12 minutes ago

@pinkiqueen82

pinkiqueen82
My favourite confort food is made of egg and truffle...peas and fava beans are just casualties!

thank you @centrotartufimolise for this amazing gift!

#molise #moliselandoftruffle #truffle #italiantruffle #truffles #foodporn #food #egg #eggs #eggrecipes #casamolisana
0 2 12 minutes ago

@champagne_diamonds

champagne_diamonds
0 1 13 minutes ago

@mykesgourmet

mykesgourmet
Hemos vuelto de @alimentariabcn en barcelona y ya preparando nuestra participación en @salondegourmets en madrid del 7 al 10 de mayo. estaremos en el pabellón 2 como coexpositores en el stand de la diputación de soria stand 2b14 #feria #gourmet #horeca #restauracion #foodies #producto #productores #soria #trufa #yummy #truffle estáis invitados a degustar nuestras #especialidades 😋😋🧀🧀🍫🍫
0 7 19 minutes ago

@truffleandbutters

truffleandbutters
Tongues out tuesday! 👅 🐾
1 11 20 minutes ago

@frasruss

frasruss
Note to self; not a quick meal for when you’re tired. chestnut mushroom, asparagus and truffle risotto. #risotto #truffle #microplane #aldente #stirstirstir
0 6 22 minutes ago

@urbanitruffles

urbanitruffles
@coachella is over now, but we're still feeling the vibes! check out the pictures from #combschella private event - presented by #nanajudy and hosted by sean “diddy” combs‘ sons christian and justin, as well as quincy brown. #urbanitruffles @crateful_catering
1 27 23 minutes ago

@nathanail.lemonakis

nathanail.lemonakis
• we can’t be friends if you don’t like p a s t a • ...just saying • 🇮🇹🇬🇷🇻🇪🇳🇱🇪🇸🇦🇺🇦🇷 #dinner #quickbite #wineanddine #amsterdam #chef #foodie #pasta #restaurant #pastalover #cucinaitaliana #wine #truffle #parmesan #rigatoni #foodporn #food #italianfood #fantasy #cucina #instachef #instafood #foodies #healthyfood #gourmet #cheflife #cooking #kitchen #special #recipe #cravings 🍝
21 842 January 2018